☆リニューアルオープン初日11月霜月の世界遺産的和食☆

☆11月霜月の世界遺産的和食☆

リニューアルオープン初日の講座は、

シェフのレストラン懐石コースでした

プロの料理を作る工程を見て食べて楽しんで頂けたと思います

懐石料理のお品書き

フルコースです

お品書きにそって、

作る工程を見て学んで頂けます

デモンストレーション後、お席について頂きゆっくりとお食事を味わって頂きます

お品書きにそって温かいお料理を順番にお召し上がり頂けます

料理の一部を大公開

真鯛の作りや

白子ポン酢

プロのお料理を学べて更に美味しく頂けちゃうこちらの講座は

11月23日(祝・水)19時〜

11月27日(日)19時〜

今月は、後2回開催致します

ぜひご来店くださいませ

ご予約はhttp://mono-kitchen.comまで

☆レセプションパーティーご来場ありがとうございました☆

レセプションパーティーご来場頂き誠にありがとうございました

3日間たくさんのお客様にご来場頂きお話しを聞くことができてとても有意義で楽しいお時間となりました

今日はレセプションパーティーの様子をお届けいたします

お花頂きました

ハロウィンのお花ですごく可愛いです

ドキドキしながらレセプションパーティーの時間を迎えました

スタッフみんなで料理を作りました

大好評だったカレードリア

レシピを聞いていかれるお客様も沢山いました

3日間たくさんのお客様にご来場頂き盛り上がりました

アンケートやご意見を直接いただけてとても嬉しいです

今後の参考にさせて頂き今後もより良い教室としてグレードアップいたします

ご来場頂いたお客様
ご協力いただいた講師の先生方

ありがとうございました

今後もモノキッチンをよろしくお願いいたします

ご予約はhttp://mono-kitchen.comまで

☆レセプションパーティーいよいよ明日☆

雨

明日は、晴れて欲しい

なぜなら

レセプションパーティーが

いよいよ明日からです

長い道のりでした

皆様に楽しんでいただけるパーティーにしますので

ぜひお時間がございましたら

モノキッチンへご来店下さいませ

ウェルカムボード頑張って作ったので見に来て下さい笑

お問い合わせは

http://mono-kitchen.com

会場でお待ちしております

★お料理初心者さんにおすすめ講座・お料理の定番肉じゃが★

☆定番料理の王様おいしい肉じゃが講座☆

本日も、鈴木先生が講座の説明に来てくださいました

今日の試作レシピはなんだろな

少しつくっている工程をのぞいてみましょう

いい香りが・・・

お鍋の中に肉じゃがの具材が

ことことぐつぐつ

そして

おいしい肉じゃがの出来上がり

定番肉じゃがですが味付けが意外に難しいんです

基礎から学びたい方にぜひ受けていただきたいです

朗報です

肉じゃがの講座にもう1品メニューが増えました

鈴木先生との打ち合わせの結果、急きょ増えたメニューがこ・ち・ら

ジュー

追加メニューは

豆腐もち

冷めてもおいしいお弁当のおかずにも・ビールのおつまみにも

モチモチヘルシー豆腐もち

★お料理初心者さんにおすすめ講座・お料理の定番肉じゃが★
●素材の違いを学びましょう●

メニュー
・肉じゃが
・鯛のお刺身

・豆腐もち

日程
１１月6 日( 日)11 ： 00
１１月12 日( 土)15 ： 00
講師 鈴木かおり先生

お申込みはこちら

http://mono-kitchen.com

☆簡単卵料理！卵料理の基礎からお教えいたします☆

☆意外と知らないスクラブルエッグのコツとは☆

今日はレセプションパーティーの買い出しに行きました

いよいよ来週末ですねわくわく

そんな中、今日はモノキッチンへ伊藤先生がレシピの試作を作りにいらっしゃいました

伊藤先生には、スクラブルエッグの講座をして頂くのですが

こちらの講座が人気が凄い

予約が埋まってきております

ご予約お早めに

スクラブルエッグ

私は今日その技術の奥深さに触れました…

そう…卵が硬くなりすぎてしまい

ホテルの朝食のようなふわふわトロトロが作れない

火加減や卵の混ぜ方色々があるからこそなせる技

しかし

それを基礎から学べば

こんなふわふわトロトロのスクラブルエッグが食べられる

おいしい

まるでホテルの朝食のようなふわふわトロトロのスクラブルエッグ

皆様もぜひスクラブルエッグの奥深さに触れてみて下さい

スクラブルエッグの他にも

焼き上がりましたよ

白身魚のパイ包焼きも一緒に習えます

基礎から習えますので

男性の参加も多い講座です

料理男子の皆様のご参加もお待ちしてます

☆講座日程☆

11月3日 ( 木 ・ 祝 )11 : 00
11月20日 ( 日 )11 : 00

☆講座メニュー☆

スクランブルエッグ

白身魚のパイ包み焼き

彩りカルパッチョ
ご予約はこちらから
http://mono-kitchen.com
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