ダーさんから「風邪ひいたかも～～(>_<)」・・・と連絡が(ToT)/~~~ｱﾁｬ～
最近、季節の変わり目で寒かったり暑かったりしたからかな？
なんとかくい止めなければ！！！
・・・ってことで、
今夜は風邪に効くネギをた～っぷり使っちゃいましょう！
◆ネギ塩ダレの豚丼
【ネギ塩ダレ】
白ネギと青ネギを刻んだものに、ゴマ油・塩・あらびき胡椒・レモン汁・すりニンニクを混ぜてしんなりするまで置く。
厚めの豚バラ肉を油をひかずにフライパンで焼き、塩コショウ・ネギ塩ダレ（半分）を入れます。
ご飯を盛りつけ、キャベツの千切りを敷き、その上に炒めた豚バラを並べ、残りのネギ塩ダレをのっけて出来上がり～☆
干しダラと豆腐と玉子のスープ（ブゴク）といっしょに・・・。
食欲がなかったダーさんも、「これなら食べれる！」と食欲も復活！
だいぶお気に召されたようです（＾ｕ＾）ﾖｶｯﾀ！
そしてそして懲りずに2日目もネギをたっぷり使いましたyo☆
◆イワシカレーフライ
◆薄焼き玉子の生春巻き
◆ネギきんちゃく
◆ジャガイモとえだまめのホットサラダ
◆イワシカレーフライは、
塩コショウ・カレー粉→小麦粉を付けて揚げただけ！
◆薄焼き玉子の生春巻きは、
中にニンジン・キュウリ・ササミを入れて薄焼き玉子で巻き、特製ダレで頂きます。
【特製ダレ】醤油・砂糖・すりゴマ・酢・ラー油・ゴマ油・すりニンニク・すり生姜・白ネギみじんぎり
実はこの特製ダレは以前紹介した水餃子のタレといっしょです。
なんにでも合う万能ダレ。
（以前の記事はこちら→http://blog.livedoor.jp/naone_blog/archives/51342206.html ）
◆ネギきんちゃくは、
うすあげの中にたっぷりのネギを詰め込んで、白だしで煮ました！
風邪・・・マシになったみたい（＾ｕ＾）ﾔｯﾀｰ
ネギ効果絶大！！
・・・って、ちゃっかり風邪薬も飲んだんですけどね...笑
なおねぇに愛の手を☆
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