今日は、
お友達のRie、Jun、mittiy、Yujimanと
nao邸で鍋パーティーをしました~♪
お待ちかね白黒土鍋のデビューの日です!
そして、今日の主役は「牡蠣」
牡蠣は牡蠣でも、広島でもなく三重でもない
更に美味しいと言われている北海道厚岸の牡蠣
なんと、北海道のRieママより産地直送、
空輸便にて大量の牡蠣の差し入れをしていただきました
ジャジャ~ン
見てください!この大ぶりな牡蠣を
ちなみに送ってくれた牡蠣はこれの倍以上の量でした!
こんなプリップリッの牡蠣見たことない!
ってくらい身が大きくて(これでも小さい方らしい)
いつもスーパーで買ってる牡蠣とは比べ物にならないくらい。
まず鍋にする前に、生で頂きました!
牡蠣独特の臭みもなく、まろやかで肉厚。そしてクリーミー。
牡蠣がこんなに美味しいなんて感激
とても幸せな気分になりました
そしてお次は牡蠣鍋。
牡蠣そのものの味を堪能するためにも
昆布ダシだけであっさりいこう!と意見は全員一致!
いや~本当に美味しかったです!
こんなに牡蠣を堪能したのは人生で初めて。
至福のひとときでした
鍋パーティーというより、牡蠣パーティーな夜となりました。
Rieママに感謝です
本当にありがとうございました
ごちそうさまでした