全粒キヌア入稲荷寿司

アンデスのスーパーフードことキヌア。
白米に少し混ぜて炊きあがった雑穀米。

柚子酢と大葉と炒りごまで酢飯作りした
ものを
味付し裏返したお揚げに包む。

それを 直火で軽く炙り焦げ目を付けたら
出来上がり‼️

お揚げには たんぱく質
大葉には精神鎮静作用が有り
更年期の女性には チョッピリ
嬉しく バランスの良い稲荷寿司。

手始めに簡単なメニューのご紹介を
しました。