monkureru Chapeau

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パリを拠点に活躍するシェフ、ドミニク?ブシェは、日本を第二の祖国と呼ぶ。
実際に30年もの長い間、幾度も日本に足を運び、日本の味を熟知している彼が銀座の真ん中に「レストラン ドミニク?ブシェ」をオープン。

フランス人として、フランスの伝統と味を何よりも大切にしながら、日本の「旨み」に通じる味を作る,モンクレール2013ベスト


Saumon basse température tomate verte jus de c?pres et caviar de France
低温で調理したサーモン グリーントマト フランス産キャビアを添えて




Turbot - artichaut - chou Pakchoi
càpres et citron beurre jus d'agrumes
カレイのロティ アーティチョークとパクチョイ
柑橘の香りのバターソース



「レストラン ドミニク?ブシェ」は、シンプルでシック、そして温かみのある空間がコンセプト。



B2FのSalle à Manger(レストラン)は、ドミニク自らのアイディアをもとに構成。彼と親交の深い画家、ピエール=マリ?ブリッソンの作品が飾られ、モダンで洗練された空間になっている。



またゆっくりと食事を楽しんで欲しいとの意向で、カーテンで仕切ることができるセミ?プライベート?スペースも用意。





B1Fのcafé (カフェ)は「ドミニク?ルーム」と名付けられ、ランチタイムからシャンパーニュタイムまで、一日のあらゆるシーンで自分時間を楽しむことができる大人のためのオールデイダイニング,モンクレール ダウンベスト レディース



アメリカン?ブラック?ウォルナットの一枚木で造ったカウンターテーブルが設置されたこの部屋は、まるでドミニクの自宅に招かれたような温かい雰囲気。
また壁一面には彼の歩みを物語るような100枚の写真がディスプレイされ、ドミニクの世界観や人となりを感じることができる。

シャンパーニュと、本格タパスを手軽に楽しめるアペリティフ?ディナトワール(食事を兼ねたアペリティフタイム)という新しいスタイルでちょっと贅沢な時間を過ごすのもオススメ,モンクレール 店舗



パリで愛されているクラシックに新解釈を施したドミニク流フレンチと日本の「今」のインスピレーションを感じることが出来る「レストラン ドミニク?ブシェ」。



【レストラン ドミニク?ブシェ】
住所:柧┒贾醒肭y座5-9-15 銀座清月堂ビルB1およびB2
営業時間:カフェ ランチ/11:30~14:00、ティータイム/14:30~16:30、シャンパーニュタイム/17:00~22:00
レストラン ランチ/11:30~14:30、ディナー/17:30~21:00
定休日:日曜と月曜
tel. 03-5537-3290




photo : Romain Herbreteau
ガールのための新世代マガジン「VOGUE girl(ヴォーグ ガール)」が、ガール世代を対象に豪華な特別講師を招き、1日限りのファッション大学「VOGUE girl FASHION UNIVERSITY」を、3月30日(土)に開講する。


「VOGUE girl FASHION UNIVERSITY」の講師には、女優でモデルの太田莉菜、フォトグラファーで映画監督の蜷川実花、「SOMARTA(ソマルタ)」のデザイナーを務める廣川玉枝、メイクアップ アーティスト&ビューティディレクターのMICHIRU、ラルフ ローレン株式会社マーケティング&コミュニケーションディビジョンバイスプレジテントの加賀谷真理、そして「VOGUE JAPAN」「VOGUE girl」「VOGUE JAPANウェブサイト」編集長の渡辺三津子が登場し、ファッション、ビューティ、写真、PRなどのお仕事についての特別講義を行う,モンクレール DYLAN


■VOGUE girl FASHION UNIVERSITY
開催日:3月30日(土)
受講料:2,000円(税込)
定員:300名
お申込み&詳細:

<第一部> VOGUE girl FASHION UNIVERSITY
場所:スパイラルホール(柧┒几矍锨嗌�-6-23(スパイラル3F))
時間:9:45~17:20(開場 9:15)

<第二部> アフターパーティ
場所:Denim&Supply Cat Street店(柧┒紲i谷区神宮前5-17-13)
時間:18:00~20:30

 1952年に創業されたダウンジャケットメーカーです。軽量で保温力に優れるアイテムです。自慢のダウンはホワイトグースの産毛だけを素材に採用し、フランス規格協会が最高品伽日Jめた証のキャトルフロコン(4つの羽)マークを取得。1羽から30グラムしか採ることの出来ない、軽くて温かい希少なハイクオリティダウンの使用が、大きな魅力となっています。現在まで、世界中の登山家たちの中に不動の地位を獲得しています

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ルイ?ヴィトンから、あらたなラインが登場する。「モノグラム?イディール」と名づけられたこの新ラインは、よりシックにフェミニンに、洗練された大人の女性にふさわしいものとなった,モンクレール フランス 店舗

キャンバス素材で軽く、よりシックになったモノグラム?モチーフ
アーティスティック?ディレクターであるマーク?ジェイコブスがルイ?ヴィトンの象徴であるモノグラム?モチーフにインスピレーションを得て「モノグラム?ミニ ライン」を発表したのが2000年。それから2006年には「モノグラム?ミニ?ラン ライン」へと生まれ変わり、そしてこの2010年、より進化した「モノグラム,モンクレール ダウン 人気?イディール ライン」が登場した。

キャンバスで作られたこのラインは、耐久性と、これまでにないしなやかさと軽さを兼ね備えており、艶やかな光沢感のあるカーフレザーをトリミングに使用することでリュクスな表情もくわえている。

“イディール(IDYLLE)”とは、フランス語で“純愛”“理想の恋”を意味することば。その名の由来のとおり、バッグには「ロマンス」「エレジー」など詩的でロマンティックな名前がつけられているのも魅力的。


日本では数多くのセレクトショップにバイイングされ、テーラードをベースとした美しい服作りに定評のある「m's braque(エムズ ブラック)」。最新コレクションをデザイナーの松下貴宏氏が解説する。


カフタンとテーラードジャケットの組み合わせに注目!──テーマ/コンセプトについて教えてください,モンクレール 楽天

シーズンテーマは設けていません,モンクレールダウンジャケット。この春夏は、性別、国籍、年齢といった枠を自分なりになくしたものを表現したいと思いコレクションを組み立てました。コンセプトは、とくに毎回ありません、デザインもパターンも全部自分で決めていますので、日々変わっています。単体で完結した服作りをベースにしています。

──キールック(コーディネイト)は?

カフタンとテーラードジャケットの組み合わせです。

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