いちご食べ比べ

静岡産の苺
紅ほっぺと章姫を
１パックづつ買ってきて
食べ比べしてみました。

「紅ほっぺ」は、もともと
糖度の高い「章姫」　と　酸味と甘みのバランスが美味という「さちのか」
の交配で生まれた品種です。

甘いだけでなくコクのある実が特徴…のようなんですが、

甲乙つけがたくとにかく美味ならいいのです。

食べ比べしながら、２パック完食しました。
ビタミンCが多いｆａｖｏｒｉｔｅな果物、
やっぱりそのままほうばるのが一番です。

キャスト交代～季節は春へ

すこしづつ春が近づく気配のこの頃、

公園の桜や櫨の木で戯れる野鳥のキャスト交代に
季節の移ろいが見えます。

最近は、
ウソやエナガ等が現れなくなり、
高鳴きする春色の体の鳥を見る機会多くなりました。

この鳥、
2月初めは、１羽だけでリューイン・リューイン…
と繰り返し囀っていましたが、
いつの間にか数羽の集団になりました。

全体に黄色っぽい印象で
雀と同じくらいの大きさのちょっとぽっちゃりした胴体

写真だとわかりにくいですが、
望遠鏡で見るとオリーブ色の体と太い嘴を確認。
カワラヒワです。

カワラヒワの群れ

この鳥も最近見るのですが、
まだ何という名かわかりません。

君の名は…？

コゲラは近くに行って観察しても
相変らず木の幹をコツコツ
啄いていました。

周りを気にしない集中力は見習うべきと感心します。
…小さな啄木鳥　コゲラくん。

過ぎ行く季節にそれぞれ出会える鳥も移ろい
四季のある日本を改めて好きになるのです。

越前かに

スキー場のある勝山から
北陸道で越前海岸まで足を伸ばし、
厨（くりや）温泉♨にある
越前のかにの宿　うおたけさんで
旬の蟹三昧を賞味しました。

夕食はとても食べきれないフルコースで、
残ったズワイガニ一杯まるごと持ち帰りにしてもらいました。

宿近くの越前かにミュージアムに立ち寄り、
少々ながら蟹について勉強しました。

突然変異の白いズワイガニ

カニの甲羅に着いていてよく見られる
黒く丸い粒ですが、

これはカニビルという海に棲む蛭の仲間の卵で、
カニビル自体はカニに寄生する生物ではなく、
魚の体液を吸うらしい。

かにの甲羅に卵を産み付けるのは、
深海の泥濘地に卵を産むのに適したところがなく、
また、かにに乗って移動することで
子孫を残すエリアを広くする目的というのが
有力な説のようですが、

このヒルの卵が多いほど、
脱皮しない甲羅を維持しているかにの個体なので
身が多く美味しいそうです。

食べきれなかったかには味噌仕込みのカニ鍋
にしていただきました。

スキージャム

遅いシーズン初滑りとなりましたが、
スキージャム勝山を初めて訪問。

甲信越以外のスキー場に行くことは
なかなかありませんでしたが、

今回初めて行ってみて
東海北陸道　or　北陸自動車道で
意外と近いエリアだと知りました。

結構ゲレンデも広く、バリエーションもあり、
満足できるスキー場で満足2。