アメリカ、テネシー州メンフィスのR&Bグループ、Booker T. & the M.G.'s（ブッカー・T・アンド・ザ・MG's）が1962年にリリースしたヒット曲"Green Onions"。
バンドは1962年にBooker T. Jones（ブッカー・T・ジョーンズ、Key.）、Steve Cropper（スティーヴ・クロッパー、Gr.）、Lewie Steinberg（ルウィ・スタインバーグ、Ba.）、Al Jackson, Jr.（アル・ナクソン・ジュニア、Dr.）により結成された。元はメンフィスのStax Records（スタックス・レコード）のハウス・バンドであった。
バンドは1977年まで活動し一度解散したが、1994年に再結成され現在も活動中である。
"Green Onions"は4人のバンド・メンバー、Booker T. Jones、Steve Cropper、Lewis Steinberg、Al Jackson, Jr.によって書かれ、プロデュースされた。
シングルとしてBillboard Hot100チャートの最高3位、R&B・ソウル・シングル・チャートの1位、UKシングル・チャートの最高7位になった。
この曲は1962年リリースのアルバム「Green Onions」にも収録された。
（参考：wikipedia）
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