ウズベキスタン料理。
をたらふくご馳走になった( ´ ▽ ` )ノ
この国のご飯は、辛くないしピラフ以外あんまり米じゃないらしいし、食べれる事が分かった笑
▼ビーツ( 赤カブ )のスープサワークリームを入れて飲む。後ろに写ってる、春巻きみたいなのはクレープの生地で中に肉が入ってるブリニ。
ピンクのジュースは、リンゴとかプラムとかを混ぜて作ったカンポート。
その後ろに写ってるパンは、中に肉が入ってるサムサというちょっとパサっとしたパイ生地のパン。
▼ハヌンという餃子の皮で肉が包まれてものにトマト?ソース。辛くない!
後ろの黄色のはカリフラワーに卵がのったもの。これはそのままカリフラワーと呼ぶらしい。
左奥のパンも、そのままパンw
食べ終わると次の料理が出てくる^_^。 全部奥さんが手作りで作ってくれていた!凄い!レストラン並みの美味しさ(*^^*)美味しいは、ウズベキスタン語でシリニ。
▼イシリック。ウズベキスタンの健康法。
▼草を燃やして各部屋に回るのが主流らしいけど、いまはこうやって簡易化されたものがある。
お香?みたいなものだけど、ただ燃える匂いだけで特に臭くもなく、風邪に効いたり、蚊除けになったり、邪気払いになったりと健康法として主流。
ウズベキスタンは、日本から年間3000人しか渡航客がいないらしくこれから観光業を伸ばしたいところ。シルクロード、ラクダ、世界遺産やオアシス…結構観光業的にも楽しめるものが多い国とわかり、行ってみたくなった( ´ ▽ ` )ノ
思いがけなかったけど面白かった笑