一昨日は次女が大好きなさつまいもで一緒にスイートポテトを作った
さつまいもの裏ごしが大変だったようで、結構な量だったけど次女が愚痴りながらも一人で三時間もかけてやってくれた
「これで大変さが分かってくれたから、次回からはフードプロセッサーを使ってちょっと手抜きするやり方も教えてあげるね」って話したら「最初からそれでええやん
」って次女に言われた。
でも最初から楽なやり方を覚えてしまったらダメだと思ってあえて、根性で裏ごししてもらった
我が家の家庭菜園で育てたさつまいも・・・、あまり甘くなかったからお砂糖たっぷり入れた
成型の段階で長女もやりたい！って言いだして、長女と次女で好きな形に成型してもらった
甘くて美味しいスイートポテト、家族に大好評でした
