マッシュルームだらけ

山形県最上郡舟形町は、マッシュルームの産地として有名です。

先日、こんなお店に行って来ました！

マッシュルームスタンド

外見は素敵な、ログハウス風。

おそらく、冬場は来るのが困難であろう道のり…

産直(おそらく、となりの農場？工場？)マッシュルームが待つ…

11時オープンだと思って行ったのですが、到着した頃にはすでにお客さんでたくさん！

皆さん、何時から来てたのだ

サラダとスープ付きに。

もちろん、

マッシュルームのサラダに、マッシュルームのスープ。

いやぁ、贅沢です。マッシュルームだらけ。

マッシュルームのスライスは好きなだけ食べていいそうです。

マッシュルームソースのマッシュルームピザ。

どのピザ頼んでも、マッシュルームは付いて来るそうですよ。

お持ち帰りもできるみたいでした。

マッシュルーム好きにはたまらないお店でした。

また行きたいけど、遠い…

東京ジャーニー

皆さま、三連休いかがお過ごしでしょうか。

私は、三連休にしていたのに旦那が予定が入って、ひとり逆ギレして

東京に独りで急遽行ってきました。

ダメ元で東京の友達に連絡したら、空いてるよ！と言ってくださり。

買い物、食いまくりの旅をしてきました。

別の東京に詳しい友達に流行りの東京を教えてもらい、行ってきました。

shake shack

友達は、ニューヨークで食べてきたツワモノでした。

お味は、ニューヨークと同じだったそうです。

美味しかった

GINZA SIXの中

草間彌生さまの、展示物。

ポルカドットがたくさん…

渋谷エクセルホテルで食べた、ハロウィン限定のケーキ

紫芋のタルト。

いい、紫でした。

夜は飯田橋の魚金へ。

2人で、食べれるように2個ずつ色々な種類がある。

貝苦手やったけど、美味しかった

白えびの唐揚げ

白えび大好き海老が好きなだけ

秋刀魚！

美味しかった〜

日本酒は、謙信をいただきました。

次の日に行った、カフェ。

新宿御苑近くにある、ミルリントンミルリトンというカフェ。

店内が、オッサレー

豚の角煮ランチ

サラダたくさんで、美味しかった！

コールスローも

そして、これが目当てで笑笑

インスタ映えするやつ。笑笑

こんなインスタあげて下さい！みたいな飲み物、頼むしかない。

抹茶クリームの上紫芋のクリームに、おいりという香川のあられが上に乗ってます。

可愛い、可愛い💕

東京は相変わらず凄かったです。

エスニック鍋 まとめ

最近、エスニック鍋にハマっております。

もっぱら食べる方なんですが。

わが家のシェフが、エスニック鍋を作り出しまして。

感動の第一弾

レモンと日本酒と生姜とニンニクと鳥出汁がベースとなっております。

この日、オクラを入れてあまりの美味しさに2人して悶絶。

お鍋にオクラ！オススメです。

締めは、エスニックなので、フォーにしました。

２回目

国産グリーンレモンをいれ、レモンを入れすぎて苦味が…

マッシュルームが美味でした。

どうにもなおらないので、カレーを入れました。

この日、カレーは万物に値することを知りました。

３回目

前日の、エスニック鍋が苦すぎて、グリーンレモンを減らしました。

そして、この日すだちを入れてみたのですが、美味しい！！
今回、鶏肉から豚肉に変えてみました。

４回目

この回は、色々と失敗を経て、対策を

今回もグリーンレモンは使わずに、すだちを。

豆もやしを入れて、エリンギを輪切りにすることによりホタテのような食感を。

締めはフォーですが、せっかく買ったパクチーを使うのを忘れていたと言う。

大急ぎで、フォーから投入しました。

結果、美味しい！！

こんな食材が買える、よってけポポラ(東根市にあるJAのお店)バンザイ！！

わが家のシェフよ、ありがとう。