案外、セミは美味しいらしい。
素揚げにしたり、衣をつけて揚げるとポテトチップスのようにパリパリして、おつまみな感じらしい。
サナギも、同じように揚げて食べるのだが、ピーナッツの風味があるそうです。
日本の昆虫食には、イナゴ、蜂の子、ざざむしを食べる文化があって、今でも地域によっては食されている。
世界的に見ても、虫を食べる文化がある国は結構多い。
カブトムシの幼虫を食べる、どこかの国の原住民をＴＶで見たことがある。
カブトムシの幼虫には、インフルエンザウィルスに強い物質があるらしいので、食べると体が強くなりそう。
人口増加による、食糧難に昆虫食が救世主になるのかなぁ？
後は、食べる勇気の問題かな。