mctオイルダイエットの効果と具体的なやり方！
近年、日本は元より世界は空前のオイルブーム。
アメリカでは、マーガリンやショートニングに含まれるトランス脂肪酸を禁止するなど、国全体で体によいオイルを摂ることへの関心が高まっていますが、日本では未だにこれらの規制については何もなく、個人の判断に委ねられています。
とは言え、オリーブオイルやえごまオイル、ココナッツオイルが一過性の流行ではなく、スーパーの陳列棚に定番として置かれていることからも、よいオイルは積極的に摂りたい方が多いことがわかります。
そのような中、今、大注目を集めているのがmctオイルと呼ばれるもの。
中でも、このmctオイルを用いたmctオイルダイエットは欧米を中心に爆発的に人気となっているとか。
日本ではまだまだ知名度が低く、初めて聞いたという方も多いmctダイエット。
そこで今回は、mctオイルダイエットについて調べてみました。
mctオイルダイエットのやり方や効果はもちろんのこと、危険性やリバウンドのことなど、知っておきたいあらゆる情報を網羅してお届けしたいと思います。
mctオイルって何？
mctオイルのmctとは、「Medium Chain Triglyceride」の略で、日本語に置き換えると中鎖脂肪酸のことを言います。
中鎖脂肪酸は、最近はコマーシャルでもよく聞くフレーズなので、何となく覚えているという方も多いのではないかと思います。
しかし、知っているのはあくまでもその名前だけで、どういった性質なのかはよくわからないという方が殆どではないかと思います。
中鎖脂肪酸とは、油の主成分となる脂肪酸の分子が鎖状に繋がった長さを表しています。
この分子の繋がりが最も長いものが長鎖脂肪酸で、ラードやオリーブオイル、魚の油などがここに含まれます。
中鎖脂肪酸は、長鎖脂肪酸の約半分ほどの長さで、ココナッツオイルや母乳などに含まれるもの。
そして、最も分子の繋がりが短いのが短鎖脂肪酸になり、バターなどがあります。
それぞれにメリットやデメリットが存在しますが、中鎖脂肪酸はダイエット効果が高い脂肪酸として注目されています。
mctオイルの効果
ココナッツオイルは中鎖脂肪酸が多く含まれており、その含有量は約60％と言われています。
一方、mctオイルは100％中鎖脂肪酸。
中鎖脂肪酸は、体内で吸収されるのが早いためエネルギーへの変換がスムーズであり、脂肪の分解が長鎖脂肪酸よりも長く続くという特徴があります。
また、mctオイルは脳のエネルギーになるため、アルツハイマーや認知症の予防効果があると言われています。
さらに、医療現場においては、長鎖脂肪酸の摂取制限が必要な患者に対して、代わりに中鎖脂肪酸を補うなど、栄養補給の一つの方法として早くからその効果に注目が集まっていたようです。
mctオイルダイエットとは？
mctオイルダイエットとは、mctオイルを摂取することで体の脂肪を燃えやすくするダイエット方法です。
先述しましたが、mctオイルはエネルギーへの代謝が早いため、脂肪として蓄積しにくいという特徴があります。
しかし、mctオイルにはこの他にもう一つ、脂肪を燃えやすくする効果があります。
それは、mctオイルはケトン体を作る材料となるからです。
ヒトの体は、普段は代謝しやすい糖質をエネルギーとして利用していますが、体内に糖質が少なくなると脂肪を分解してケトン体を作りエネルギーを産生しようとします。
つまり、ケトン体が優先的に使われるようになると、脂肪の燃焼効率が上がり、痩せやすい体になると言われています。
mctオイルダイエットの具体的なやり方
mctオイルダイエットは、mctオイルを摂取すればよいダイエット方法ではありません。
脂肪の燃焼効率を上げるには、体をケトン体優先に消費する体質に変える必要がありますが、いくらmctオイルを摂っても同時に糖質も摂取していれば、糖質が優先的に使われることになります。
そのため、mctダイエットを行う際には糖質制限も行います。
しかし、糖質制限ダイエット経験者の多くは、ストレスが溜まってダイエットを続けることができないと言われていますよね。
これは、脳を動かすために必要なエネルギーが足りなくなるためですが、mctオイルダイエットの場合はケトン体を多く作ることで脳のエネルギー不足を解消するため、糖質制限をしてもストレスを感じにくく、さらに空腹も感じにくいというメリットがあると言われています。
なお、一回の食事で摂るmctオイルの量は、大さじ一杯程度でよいそうです。
mctオイルダイエットのポイントと注意点や摂り方のコツ！
mctオイルは、発煙点といって油を加熱した時に煙が出る温度が、他の油と比べて150度未満と低くなっています。
そのため、加熱調理には向かない油と言えます。
ちなみに、オリーブオイルは170～200度程度、ひまわり油は230度程度となっています。
このようなことから、mctオイルを摂る時は加熱調理には使わず、ドレッシングとしてサラダにかけたり、できあがった料理にかけるなどしてそのまま摂取するようにしましょう。
また、mctオイルは一度に大量に摂取するものではなく、毎日少量ずつをきちんと摂っていく方がダイエット効果が高まると言われています。
mctオイルダイエットは危険や副作用、リバウンドの心配はないの？
mctオイルは食品のため、基本的には副作用という概念はあてはまらないのですが、摂取したことによって、下痢や腹痛、吐き気などを訴える方もいるようです。
また、mctオイルダイエットの場合は、糖質制限と同時進行になるため、低血糖によるめまいや体調不良が起こる可能性もあります。
mctオイルを初めて摂取する方は多いと思いますが、まずは少量から摂取してみて、体調に変化がなければ徐々に増やして行き、大さじ一杯程度を摂るようにするのがよいでしょう。
なお、mctオイルダイエットを止めた場合、糖質制限を解除することになるため、リバウンドが起こることも考えられます。