フランス料理 モンフレール

フランス料理 モンフレール

文京区小石川にあるフランス料理店、モンフレールのブログです。

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デザートも美味しい季節ですね!(?)
本日は当店定番商品
「ヌガーグラッセ 黒蜜ソースとフルーツ添え」
のご説明です。
ヌガーグラッセは、生クリームと卵白をたてて焦がした蜂蜜、くるみ、ドライフルーツを加え冷やし固めたものです。
秋の夜長に素敵なデザートです。ご一緒にお値打ち価格の貴腐ワインといかがでしょうか?





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