本日は酒の肴メシ〜
でもアルコールは飲んでいません(^-^)v
最近は、帰宅時間が不規則な長女の運転手をする為に、すっかり我慢出来ています。(駅までは車で2分程…。過保護です。)今までは、休肝日を設けることさえ難しかったのに、当たり前に飲まないでいられることに、自分でも拍子抜けしています。
健康オタクになっていく人の気持ちもとっても理解出来るこの頃…。
私の写真から白米が消える日が、あったりするかもしれませんo(*゚▽゚*)o
12月6日(火)晩ごはん
柿とルッコラ、ベーコン、モッツァレラ、胡桃のサラダ、チャーシュー、里芋ご飯、大根の浅漬け、牡蠣のオイル漬け
チャーシューは今朝途中まで煮てタイムアップで出来上がらず、再び帰宅後に30分程煮て完成させました!
今日は硬すぎずに良い具合♡もう少し甘い方が好みなので、改良の余地はありますが、なかなか理想に近づきました(^-^)v
子供達のご飯のおかずになるようなものが無かったので、ご飯は里芋の炊き込みご飯で、簡単に!
それにしても我が家の子供達、末っ子以外はこんなものが大好きで、小さな頃から子供らしからぬ食べ物を好んで食べます。
今日の晩ごはんは、ある程度の下準備が出来ているものばかりだったから、楽チンでした〜♡
いつも応援ありがとうございます
m(_ _)m
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