暑さだけの所為ではありませんが…暑すぎて、お料理もヤル気が出ません。
買い物へ行っても考えがまとまらず、特売品に手が伸びるだけ。
結局、今日買って使った材料は油揚げのみ。後は冷蔵庫からの寄せ集めです。
明日も買い物行かなきゃ駄目かな…。
8月8日（月）晩ごはん
五目おこわ。ロメインレタスでマカロニサラダ。ムネ肉、豆腐、キャベツの巾着。
今日は長男からの鋭い指摘！！
「このもち米、なんだかもちもちじゃない…！」
そーなんです！実は今日のおこわ、4合炊きたかったのですが、もち米が3.5合しかなかった為に、0.5合分は白米を加えていたのです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
わが家の長男、味覚はとっても鋭いです。毎年新米にも気付きます。（決してご飯好きな訳ではないんですよ…）
息子…褒める所が少なくて、数少ない取り柄ではありますが、本人は料理人志望なので、母目線では、凄ーい強みだと思うことにしています…。
そういえば…今年の入梅前に、チマキに使えそうな竹の皮が落ちていたんで、拾ってみたんだけれど、煮れば使えるのでしょうか…？
なかなかチマキをつくる時間的余裕は無いのですが…。
昔はチマキに凝っていて、色々なレシピを参考に、自分で相当改良して頑張っておりました！（ネットの普及していない時代です）色々な意味で余裕のあった、懐かしい時代です…(*^_^*)
また時間を作って、チマキを作りたくなりました！
そしてそして、今日のポイント！こちらの炊飯器の五目おこわは、先日の角煮の煮汁を使い回しています(^_^)v
パパ弁
マカロニサラダ
昨夜の中華マリネ
レタス
大根のキンピラ
レタス
子供達はお弁当に飽きたようで…キムチと卵かけご飯にした！とのこと。
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