本日、2日目のロールキャベツが残っていたおかげですご〜く気が楽〜♡
昨夜はご飯を4合炊いたのですが、あまり消費せず…
しかも、今日は二人揃ってお弁当が不要だったり…(ﾟoﾟ;;
そのまま炊飯器に保温したままの、ちょっと水分の抜けたご飯（一昨年、新婚時代から使い続けた炊飯器とお別れして、漸く新調したのですが、色々と大失敗（涙）最大の失敗は、一升炊きを選択しなかったこと。そして、保温状態も悪かったりと…使っていても楽しくないのです。）
そんな、パサパサ気味のご飯は、酢飯にしてしまえ！
9月9日（金）晩ごはん
ロールキャベツ・トマト味、混ぜ寿司、アサリの佃煮
昨日、私の向かいに座って食事をしていた娘のお皿から、ビヨーンとチーズが伸びていて…(・・?)あれ？私、チーズ入れたんだっけ？と、本気で一瞬考えました…。
シュレッドチーズをトッピングしていた娘を真似て、今日は私も自発的にチーズを投入！
ロールキャベツは2日目が美味い！
家にある材料で。しかも何も無い…。
頼みの綱のシャケフレークが無かったのは、痛かった…。代わりにツナ缶を使用。
白ごまもなく、白の代わりに黒ごま？とも考えたけど、プチプチ感は紫蘇の実に頼ることに決定。
キュウリが1本残ってくれてて、最高（≧∇≦）
錦糸卵くらい焼くべきだったのですが、サボる気満々の今日、もはや味は追求せず！案の定、子供達の箸は進みませんでした（苦笑）
アサリの佃煮
初めは…冷凍庫にアサリを見つけたので、佃煮作ってご飯に混ぜ混もう！と、思ったのですが…胃腸炎回復するや否やの病み上がりでのアサリって、どうなんだろう…？といった疑問が湧いてしまい、ノンオイルのツナ缶での混ぜ寿司となりました！
このアサリも暫く残りそうな予感…。
お弁当以外にどうやって食べようかな…？
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