本日の晩ごはん、心が折れそうになりながらも自分を奮い立たせて作りました。
夕方、ゲームが原因で息子と大喧嘩！（vs.私です）ゲームが好き過ぎる子って、どうしたら良いのでしょう…。疲れます…。
昨日から調子の悪い冷蔵庫。冷凍室が停止するのも時間の問題で、カウントダウン状態…。昨日に引き続き、冷凍庫内の在庫品と相談で。
メニューも決まっていなかったので、尚更ヤル気が失せました。
結局、解凍する時間を待つのももどかしく、冷凍のムネ肉を少しだけ解凍して、今朝のあさいちイチで観た、ゴジベリーご飯を作ってみました。
ゴジベリー＝クコの実ですって （苦笑）
橋本シェフもスーパーフードに食傷気味なご様子。私も同感！
丁度、使いかけのクコの実を持て余していたところ。しかも変色してるんですけど…。このクコの実は、火鍋用に昨年購入したもの。美味しい火鍋を追求しようと思いながら、志半ばで挫折…。
9月13日（火）晩ごはん
テレビで観た橋本シェフのご飯は、こんな風に色付いていません(-｡-;
白米に赤い実が効いていて美味しそうでした…。
クコの実が古いから？炊く前は赤かった実がかなりダーク。クコの実から出た出汁で、ご飯が色付いています。
味は悪くないですが…きっと、シェフのご飯とは味も結構違うんだろうな…（涙）
昨夜、エリンギとしめじを揚げてバルサミコ酢とお醤油でマリネにしておいたもの。
地味なので、ピンクペッパーでお洒落して♡
冷蔵庫にて発見！日曜の焼きそば…。入れちゃった。
豆腐のあんかけ
蟹缶を使って。冷蔵庫にあった青梗菜も茹でて添えて。冷蔵庫のグリンピースも消費。
パパ弁、JK娘弁
冷凍唐揚げ、マカロニサラダ、昨夜のマリネ、小松菜の胡麻和え、アサリの佃煮
おやすみなさ〜い(_ _).｡o○
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