本日は一皿で勝負！！
今日は習い事の付き添いをしていたので、時間も押しておりまして…
幸い残り物もあるし（昨夜は主人が外食で不在）子供達には、ガッツリ一品でご飯もバクバクいけるように、短時間で作れる青椒肉絲にしました！
9月16日（金）晩ごはん
青椒肉絲、冬瓜とカニカマのあんかけ（昨夜の余りもの）
青椒肉絲
お肉は冷凍室にあった豚こまを使ったあり合わせの青椒肉絲です。
無限ピーマンの詳細もレシピも知りませんが…青椒肉絲を食べても、ピーマンの美味しさに気づくはず〜！美味しっ♡
昨夜の余りものに青梗菜でカサ増し。
余談ですが…この器…とっても可愛いのに、お料理栄えも写真栄えもしないことに気づきました…（涙）
小学男子弁、JK娘弁（パパ弁休み）
本日、息子は校外学習の為、1時間以上早い登校でした。殆ど詰めるだけのお弁当なのに、出来上がりはギリッギリ…。
娘、冷凍エビ入りフライの代わりに唐揚げ
そうそう、ご報告。
最近、漸くアメブロについて理解し始めたので、読者登録も始めてみました。宜しかったら登録してみて下さい♡
いつもありがとうございます(^з^)-☆
↓
にほんブログ村