本日の晩ごはん…自分自身で思考の整理が出来ていないまま作り始めてしまったので、混乱気味の食卓です(*_*)
ハロウィンだから、南瓜をスープにしようかと思い、ついつい南瓜を買ってはみたものの…結局メインは焼売。焼売用の椎茸の戻し汁が出たので、南瓜のポタージュはさっさと諦め、冷蔵庫内の食材整理も兼ねたスープにしました。ブロッコリーの茎もしっかり使い果たしました。
時間に追われることなく、ゆっくり落ち着いてお料理したいものです(*´-`)
10月31日（月）晩ごはん
焼売、南瓜の煮物、椎茸の戻し汁で余り野菜のスープ
子供達、南瓜の煮物を見て喜んでいたので、それを見てビックリ！
南瓜の煮物、大好きなんですって…。
またまた聞いてビックリ！どちらかと言えば嫌いかと思ってた。始めて知ったわ♡
焼売も久しく手作りしていなかったので、大喜びでした！48個作ったけれど食べ切れなくて、明日もまた焼売です。
久しぶりに作った焼売は、美味しかったけれど、欲を言えば…もう少し濃い味付けが好みだったな。暫く振りに作る料理は、なかなか勘が戻りません…。
こちら↑今朝久しぶりに使用した我が家の20年物のネスプレッソ╰(*´︶`*)╯♡
今のスタイリッシュなデザインも良いですが、私は重厚な感じのこのデザインが大好き♡
当時はカプセルの店舗販売も勿論ネット販売もなくて、ファックスで注文していたことを思い出しました。
もう交換部品も無いだろうから、故障しないように大切に使わなくちゃ！
ラテアート、出来るようになりたい…。
冷凍唐揚げ、コロッケ、ゆで卵、キュウリ、人参の千切り、雑魚の胡麻油炒めご飯
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