本日は2回目の豆苗で〜す！
2回目＝豆苗の再収穫てはなくて、豆苗をお料理するのが、人生で2度目なのです。前回の使いかけの豆苗がまだ余っていたので、使い切りました。
前回はあんかけに入れて失敗…。
パッケージには、スープにも最適！と書いてあったのですが、個人的には合わない気が…。
歯応えもあり、若干癖もあるので、炒めものがベストかと思い、今日は炒めもので。
そして、炒めものは大成功！！
子供達も豆苗嫌いにならずに済んで良かったわ♡
11月5日（土）晩ごはん
揚げ豚ハニーミントソース、豆苗の炒め物、レタスとキュウリのサラダ
やっぱり揚げものは楽ちんだわ〜。そして美味しい。
揚げもの料理は、肯定否定パッカリ割れる気がしますが、後片付けが面倒なことさえ我慢できれば、お料理自体は楽だと思うので、私は肯定派。昔は否定派でしたがね…。自宅も傷んだからでしょうか？キッチンが汚れてもすっかり気にならなくなりました…（´-`）
先日のケールの天ぷらが人気だったので、気をよくして素揚げにしてみたのですが、今日は脂っぽいと不人気でした…。
豆苗の炒め物
美味しかった〜＼(^o^)／
全て冷蔵庫の余り物ですが、大成功！
昨日の蒸し鶏の余りも加えてXO醬で炒めました。
豆苗また買おう〜♡
冷蔵庫内で傷み始めたレタスを発見！
高いのに捨てるなんて勿体無い〜。取り敢えずキュウリも加えて簡単サラダに。
時間のやり繰り、皆さんどうされているのでしょうか？
最近、パターン化した生活に疲れ気味。何か新しいこと始めたいな…。
でもでも、これ以上忙しい生活…私にはやっぱりキャパオーバーだ〜
(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
こんな私のブログですが…これでも結構精一杯…。
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