今日も夕飯作り気乗りせず…(-_-;)
子供達も遊び疲れたらしく、待った無しだったので、昨日煮たチャーシューでチャーシュー丼に。(チャーシューがお茶碗に乗っているか否かで、昨日とほぼ同じ代物)
12月7日(水)晩ごはん
今日は作り置きのおかげで乗り切れました!!!
唯一いちから作ったブロッコリーのサラダですが、ブロッコリーが冷蔵庫の中に埋もれて、大分黄色く色づいておりました…。
問題は、野菜室の収納袋にあり!スーパーの袋を使わずに、透明なビニール袋にするべきなんじゃないの?と、ずっと自問自答しています。答えは出ているのですが、ずーっと先延ばしで実行できず…。
そんな菜の花のようなブロッコリーの黄色を誤魔化すべく、ゆで卵と和えました。これがルッコラ(こちらも若干黄色…)との相性も良く、とっても人気でした。(他に食べるものが無かったからでもあるとは思いますが…。)
子供達のお腹は満たされた様ですが…。
母はチャーシューが少なく、我慢しました(^^;;
主人も多分、食べ足りてない(^^;;
明日は何作ろう…。
ちょっとお料理から離れたい気分…。
最近、相当疲れています…(*´-`).。oO
いつも応援ありがとうございますm(_ _)m
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