こんばんわ。evaです。
ご訪問頂きありがとうございます。
同居人がいると、思考・経験・習慣・・・・が違うので、言い合いになったり、知恵が広がったりします。
日系南米人のパートナーは、果物を美味しく食べる頃合いを教えてくれました。
注意‼ あくまで彼の好みの味の頃合いですが。笑
まずバナナは、全体が茶色の斑点が全体にできるまで、常温でバナナホルダーにかけています。
夏場は熟すのがとても速いので状況次第で冷蔵庫にもいれます。
5月15日に母の家で収穫した（完全無農薬の自然栽培のほったらかしのままの。。。）甘夏のようなみかんは、20日頃から食べ始めました。最後は昨日たべました。
表面に艶がなくなり始める頃～。。。（タイミング外すと、味が落ちます。）
以下は二人で考えた？ 楽に食べれる方法です。
単に食べ忘れた過去の経験からヒントを得ました。笑
表面の皮を剥いて、こわけにして、1日テーブルの上に置いておきます。
表面の薄皮が乾燥してきたら、薄皮をむきます。船底？のような肉厚部分は、皮が残りやすいですが、皮がパリパリしているので、剥きやすいです。ストレスなくむけるので、楽しく美味しくペロリと味わえます。
フルーツに関しては、食べる前は、どおお？と聞きます。
見た目と匂いをかいで、頃合いを教えてくれます。
おかげでフルーツの一番美味しい時を知りました。。。。笑