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monchackの日常@どっぷり日本

2018年より、約17年のナイロビ生活を終え、日本人に戻りました。日々の小さなしあわせ備忘録。

連休前のお弁当2週間分。

ひまりんが仕事に行く日は、
私は帰ってきて、昼食。

ひまりんが在宅のときは、私がお弁当
なので、3つ作ることはなくなった。

高校生は、毎日です💧‬

鮭の西京焼きと揚げだし豆腐ステーキの
和風なお弁当。

市販のひじきと梅のふりかけは
イマイチ…
やっぱえとやが、いいよね。


おにぎりを所望されました。

海苔の色が薄いのは、訳ありの安い海苔
だからですチュー

前の日の残りの豚サガリを所望されました。

「これ入れてー」って。
昼に食べる頃には、固いだろうに。


冷凍庫にひき肉があったので
二色丼とサラダ。
スープもつけたけど、インスタントよ。


ナスと豚肉の生姜焼き。
かさ増しナスが美味しいのよー。


塩レモン唐揚げ🍋
最近、塩系の唐揚げが好き♥️

大根の皮のきんぴらとか〜。


肉詰めピーマンにしたんですよ。
朝から…
ちょっと目を離したら、焦げた

なので、バラバラにして、焦げも取り除き
炒めたわ。
美味しかったわ。
前の日の残ったから揚げも〜


ああ、連休の終わりが近づいてきた…

まだまだ休み足りない。
なんか花粉症で鼻水が出ると思ったら
風邪っぽい。

なんで?
気が抜けた?
寒くもないし、人にも会っていないのに。
喉と鼻がやられ気味です。


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