食記録
2022.02.17(木)
朝食
私：チョコレート効果85% 3枚
昼
私：昨夜の余りビーフン、スープ
旦那：おにぎり（梅おかか、平茸の炊き込みご飯）
夜
さば大根、天ぷら（ピーマン、レンコン、かぼちゃ）、和風スープ（乾燥キャベツ、油揚げ、たまご）、白米
適当に作ったはずの和風スープが美味しすぎて、ちょっと笑っちゃいました。
味付けは和風顆粒だしと味噌と醤油をてきとうに…。
何かの商品買った時についてきた乾燥キャベツが良かったのかな？
米粉のてんぷらの生地は、コチラのレシピを半量にしたもの。
もう少し米粉多めの方が、生地がしっかりついたかも と思ったけど、もしかして菓子用米粉だからかな…？
というか、ピーマンの天ぷらおいしすぎるな。これやばくないですか？
さば大根はこちらのレシピ。もう何度もリピしています！
水分の多い大根だったから、様子見ながら調味料は足しました。
美味しすぎて、鯖大根はいつも甘楽ずこのレシピです
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ここ連日お仕事が忙しくて、日中は本当にバタバタしてます。。
それでも、ごはんだけはしっかり作りたいから、残業しすぎないように気をつけながらちゃんとこなしてる自分。えらいな〜！！！
なんだかんだで明日で今週の仕事は終わり、週末のお休みに入るので…頑張ります！
今週末は予定が本当に何にもないので（まあ、いつものことではあるけど…）
旦那が何度もオススメしてたのにずっと見てこなかった映画「Mr.アンドミセス」を見ようと思います笑