Day2 LUNCH@皆美館
2025、10、24ランチは皆美館で鯛めし東京にあったお店が閉店してしまったのでここだけになってしまいましたお庭も素敵お手入れが行き届いてる皆美館は松江しんじ湖温泉、松江宍道湖畔文人ゆかりの宿入り口は街側からロビー入り口小泉八雲、芥川龍之介、島崎藤村など多くの作家が訪れた歴史ある老舗旅館です歴史を感じる皆美家伝 鯛めしご飯の上に、鯛のそぼろ、玉子の白身と黄身、おろし大根、海苔、わさび、ねぎをのせて、特製のだしを注いでお茶漬けのように食べるんです♪カレイの唐揚げ骨まで頂けます説明があります盛り付けも美しくて目にも鮮やかお米は、奥出雲延命水で炊き上げた仁多米宍道湖七珍 大和しじみ赤だし椀
