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ポンテベッキオ


EVERYDAY LIFE


そう、結構名の知れてる有名店ですよね


そこでディナーしてきました


料理名はうろ覚えやし、店内の照明の関係で写真が暗めなのもお許しを



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まずはこちら「鮎のコンフィと瓜ソース、メロンソルベ添え」


一見合うのか心配になる組み合わせですが、鮎の香ばしさとメロンの甘さを瓜ソースが一つにする、って感じでした


ちなみに鮎は骨まで丸ごと食べられるほど柔らかかったです


メロンのソルベが信じられへんくらい甘くて美味しかった


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続いてはカラスミと鯵のパスタ


カラスミの塩気がちょうど良くて、あっという間に平らげました


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もう一品パスタ


こちらはホロホロ鶏のトマトソース、燻製チーズがけ


さっきのとは違ってこちらは生パスタで、モチモチやけど抜群のアルデンテ具合で茹でてあって、食感が楽しかったです


トマトソースと燻製チーズの香りも最高でした


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メインは鶉(うずら)とフォアグラに彩り野菜


バターソテーされた鶉と濃厚なフォアグラが、舌の上でからみあう感じ


うまく表現できませんが、今まで味わったことのない瞬間でした


野菜も黄色いズッキーニや足長ブロッコリーなど、珍しくて綺麗でおいしいものばかりでした


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最後のデザートはラビオリとフルーツのミルクソースかけ


写真ではちょっとわかりにくいですが、お皿に「御結婚おめでとう」と書かれてます


実は今回、嫁さんの職場の方々からお食事券をいただいて食べに行ったのですが


こんな気を利かせてくれて、嬉しい限りでございます


今後も嫁共々よろしくお願いします


とまぁ


そんなこんなで大満足でした















行く前は服装をあれやこれやと気にしてたけど


以外とカジュアルな感じでも大丈夫そうでした