旦那どのが突然帰宅。
夕飯食べた直後の出来事・・・
鯵フライ美味しかったのに、ちょうど食べ終わっちゃったんだヨ・°・(ノД｀)・°・
せっかく帰ってきてくれたのに
連絡なかったからとはいえ、何も出さないのは避けたかったから
ジャックの豆ミートでパスタ！
豆ミートアラビアータ
冷製コーンスープ
しいたけとズッキーニのフライ
サラダ
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同時に４品ダッシュでーー
材料
ジャックの豆ミート １カップ
熱湯 3/4カップ
トマト水煮
パセリ
ブイヨン
胡椒
クレージーソルト
粉末オレガノ
コーン缶（ホール） １缶
牛乳
しいたけ
ズッキーニ
小麦粉
卵
パン粉
レモン
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パスタ鍋に水いれて火にかける。
瞬間湯沸かし器で熱湯作り、豆ミートにかける。
にんにく粗みじんにして、オリーブオイルと一緒にフライパンへ。極弱火。
玉ネギ粗みじん、鷹の爪輪切りにして、フライパンに合流。
軽く塩をふる。
揚げ油を用意。１６０度。
ズッキーニとしいたけを切って、ペーパータオルに乗せて水気を取る。
そのままその上から小麦粉をかけてまぶす。
お皿２枚用意して溶き卵とパン粉を入れる。
フライパンの玉ネギがしんなりしてきている（はず）なので、トマト水煮とローリエ、ブイヨン投入して蓋して弱火でグツグツ。
ズッキーニとしいたけを揚げる。
パスタ鍋が沸騰したら麺を茹ではじめる。
サラダの用意。
ついでにパセリみじん切りにしてフライ用のレモンも切っておく。
ミキサーにコーン缶と牛乳いれてスイッチオン。
一度とめて、粉末ブイヨン投入。
パスタソースの調味。
麺が茹で上がる直前に
揚げ油２００度にして、ズッキーニとしいたけをサッと揚げなおす。
麺とソースを絡めて盛り付けて終了！
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デザートは、昼間再び３９度越してた息子がリクエストしてきたプリン。
圧力鍋だと失敗なし( ´艸｀)
（レシピはこちら→☆）
一昨日、父子遠足だった子供たち。
昨日は振替休日。
新車の納車もあったし、ゆっくり自宅で過ごして
午後サッカーに行ったあたりから、なんとなく体調不良だった息子。
帰宅後、いつもだったら
「バイオリンするー！」ってなるのに
昨日はシャワー浴びてグッタリ。
「ちょっと寝る・・・」と言って横になっていた息子の体をふと触ってびっくり！
あっちっち！！！
検温したら３９度超えてるΣ(=°ω°=;ノ)ノ
そこからはもうグズグズで・・・
頭痛い
足痛い
お腹痛い・・・の繰り返し。
解熱剤飲ませて寝かせても
１時間くらいで起きちゃうし。
朝は３７度台だったけど
お昼には３８度、夕方には再び３９度超え。
念のため、近所のクリニック連れて行ったけど
やっぱり「ただの風邪でしょう」とのこと。
早くよくなるといいなー・・・
