ロールケーキ。

パン作りやお菓子作りって、やらなくなるとしばらく間が開いちゃったりするんですが、やり始めると、コレまた結構ハマってやってしまいます

今のマイブームがロールケーキ

前も何回か作ったけど、当時はケーキ作りの名人が同じ町に住んでいらしたので、オーダーばかりしていました。

食べたいと思ってレシピを見だすと、色んなのが出てくるので、どれで作ろうか検討する時間も楽しい(^^)

いちごがセールだったので作ったやつ型に対して生地が少なめだったし、クリームももっと入れれば良かったなと…。

こちらは生地の量もクリームも多くして、あんまり渦巻かないイメージで作ってみたもの

焼き上がりの表面はすごくキレイに出来てたのに、ペーパーごと冷蔵庫で休ませた後それを剥いだら、一部引っ付いちゃった💦 でパウダーシュガーで誤魔化し…。

ベーキングは特に、ハマりだすと、色んな道具だったり、スイーツ作りにしか使わないちょっと高い材料を買いたくなるんだなぁ

うちは夫がスイーツ好きで、喜んで食べてくれるのもモチベーションになるのかも