おはようございます![]()
〜女性の美と健康を欲張りに叶える〜
アドバイザーのMomokaです。
昨今は
何でも値上げ、値上げ、値上げ!
の時代ですね
毎日の食卓に欠かせないお野菜たちも
高級食材か?と思うほどのお値段で
スーパーに並んでいます
しかし
どんどん上がるお値段とは反対に
下がっているものもあるんです。
【栄養価】は半分以下 ⁉︎
まずは、こちらをご覧ください![]()
少し古いデータですが、
お野菜に含まれる栄養価の比較です。
栄養価下がりすぎーっ![]()
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(情報公開されているものの中で
これより新しいものは見つけられませんでした。)
良くて半分
モノによっては20%弱
「ほうれん草はカルシウムが豊富ですよ」
「人参はビタミンAが豊富ですよ」
なんて言われても
50年前の日本人と同じ栄養素を摂ろうとするならば
単純に2倍〜5倍は食べなければいけません。
(と、同時に残留農薬も摂取することになりますが
そこは今回置いておきますね。)
お野菜の値段は上がり続けるのに
栄養価は激減![]()
いや、これ食べても意味あるのかな?
くらいに私は思ってしまいます。
ですが、
こんな世の中でも
自分の健康は自分で守らなければならないし
できれば周りの健康も守りたい。
日本人の三大死因である生活習慣病の話にも
深く繋がってきます。
じゃあ、どうするのか?
まずは
知り、行動し
自分が変わる。
自分が変われたら
自分の大切な人たちも守れます![]()
