わんちゃんも食べられる「おからと豆乳のクッキー」

ペットにも安全なおやつを食べさせたい！

ふわふわ手作りクッキー作りました。

手作りだから、着色料・保存料・添加物は使用していません。

しかも、市販のおやつを買うより断然安い！

作り方も簡単です。

基本的な材料は一緒ですが、ペット用と人間用を分けて作りました。

＜材料＞

- ペット用 -

• おから           １００ｇ
• 豆乳　　　　　　　３０ｇ
• 小麦粉　　　　　 １０ｇ
   

- 人間用 -　

• おから           １００ｇ
• 豆乳　　　　　　　３０ｇ
• 小麦粉　　　　　 １０ｇ

（ここまてはペット用と同じです。）

• 砂糖　　　　　　１０ｇ（～２０ｇ）
• バター　　　　　１０ｇ～２０ｇ
   

＜作り方＞

1. ペット用・人間用、ぞれぞれ材料を全部混ぜる。
   
    
2. それぞれひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で３０分程度寝かせます。
   
    
3. 寝かせた材料を冷蔵庫から出し、ラップに包んだまま棒状に形を整えます。
4. ラップを広げ３ｍｍ～５ｍｍくらいの輪切りにします。
   
    
5. １つずつ形を整え、１７０度のオープンで１０～１５分焼きます。
   
   わんちゃん用はわかるように文字を入れました。
   
    
6. 完成です！
   
    

＜わんポイント＞

おからが入っているので柔らかいです。半生クッキーという感じです。

人間用は砂糖１０ｇだと甘さ控えめなので、もう少し甘さが欲しい方はお好みで砂糖を増量してください。

保存は冷蔵庫で（冷凍保存もできます。）

おからに豊富に含まれている「レシチン」は、脳の記憶力を高めると言われています。

その他　たんぱく質・食物繊維も豊富で、含まれている油分の約５０％は不飽和脂肪酸のリノール酸です。

たんぱく質は筋肉や髪の毛・血液など体を作る主要な成分です。

手作りおやつ美味しくて嬉しいわん

キャベツ多めのあっさりメンチカツ

メンチカツ・・・食べたいけど重すぎる～

という方に！

メンチカツ美味しいですよね。でも私には重すぎるようで食べた後、胃がもたれてしまいます。

でも、家族はメンチカツが大好きなのでキャベツ多めの「キャベツメンチ」作りました。

（献立：キャベツメンチ・もち麦ご飯・セロリとしめじの卵スープ・自家製なめ茸）

＜材料＞

　　（１１～１２個分）

• ひき肉　　　　　　　２７０ｇ
• キャベツ　　　　　　２５０ｇ
• 玉ねぎ　　　　　　　1/2個（約５０ｇ）
• しょうが　　　　　　　５ｇ
• 片栗粉　　　　　　　１０ｇ
• 塩・こしょう　　　　　適量
• ガラムマサラ　　　少々(隠し味程度）
   
• 卵　　　　　　　　　　１個
• 小麦粉　　　　　　　適量
• パン粉　　　　　　　適量
   

＜用意するもの＞

• おにぎりの型
  （１００円ショップで販売している球タイプの物を用意しました）

＜作り方＞

1. キャベツ・玉ねぎ・しょうがをフードプロセッサーに入れ少し砕きます。
2. ひき肉・片栗粉・塩・こしょう・ガラムマサラを加えて更に細かくします。
   
    
3. 球タイプのおにぎりの型に、フードプロセッサーで細かくした材料を詰め、型抜きします。
   
   
   押すときに水分が出るので注意！
   
    
4. 型抜きした材料を平に形を整えます。
   
    
5. 
6. 小麦粉を少量の水で解き、卵と合わせてバッター液を作ります。
7. 形を整えた材料をバッター液にくぐらせ、
   
   
   パン粉を付けて揚げます。
   
    
8. 完成！
   
    

＜わんポイント＞

野菜多めで水分が多くなるので、つなぎの卵は使用していません。

その為、かたまりにくいので片栗粉は多めがお勧めです。

型を使うことにより大きさがほぼ同じに作れます。

お弁当のおかずにも丁度いい大きさですし、パンに挟んで「メンチカツサンド」なども美味しそうですね。

「おにぎり（ご飯）」と「肉料理（生肉）」を同じ型で使う事に抵抗があったので、（キレイに洗っているので問題ないんですけどね）

それぞれの型を用意しています。

私もお肉食べたいけど・・・

　　おやつで我慢するわん！

海老とごぼうのサラダ

食物繊維たっぷり！おなかも満足サラダ！

「肉じゃが」「ほうれん草と人参・しめじ・ベーコンのチーズ焼き」「大根のはりはり漬け」

そして、「海老とごぼうのサラダ」の献立にしてみました。

ボリューム満点ですが、チーズ焼きはお野菜中心なので案外あっさり食べられます。

＜材料＞

• ごぼう
• 蒸し海老
• キャベツ(レタス)
• きゅうり
• プチトマト
• 人参
• 小ねぎ
• 油

＜作り方＞

1. キャベツ・人参は千切りにし、
   スライスしたきゅうり・カットしたプチトマトと合える。

2. ごぼうを斜めにスライスし、油多めのフライパンで揚げる。
   （普通に揚げでもいいのですが、ごぼうが薄いのでフライパンで十分です）
   

3. 合わせた野菜に、揚げごぼう・蒸し海老をのせ、小ねぎを散らして完成！
   
    

＜わんポイント＞

ごぼうは、ご存知の通り食物繊維の多い食材です。

その他、栄養ドリンクにも含まれているアルギニン、利尿作用があると言われているカリウム、血糖値の改善が期待されるイヌリン、など健康維持に役立つ栄養素が沢山含まれています。

便秘解消・予防だけでなく、体内の不要な水分・老廃物の排出を助け、疲労回復にも効果が期待できます。

油と一緒に食べる事で、より一層、便秘解消効果が期待できるんですよ。

「海老とごぼうのサラダ」には、玉ねぎドレッシング・胡麻ドレッシングなどがお勧めです。

大好きなお野菜嬉しいなぁ

私は玉ねぎ食べちゃダメなんだわん