連休とは縁の薄い年代ではあるものの
終わりました。
昨日は私の誕生日でした。
この歳になると嬉しいというわけではないものの
気持ちを新たにすることが出来ます。
赤い紫陽花を夫が選んでくれました。
昨日はこのようにまっかに咲いていました。
しかし
買って来て水をやるのを忘れてしまい
今朝は見るも無残な姿 大慌てで
たっぷりたっぷりの水分、
4時間で元気になってくれてあ～良かった！
新しい年齢、最初の失敗でした。
you-tube を見ていたら
「簡単で美味しいケーキ」とあります。
完熟バナナ3本でバナナケーキとか。
子供が巣だってからはケーキを焼くこともない
オーブンはしまい込んでない
見れば、炊飯器で作るそうなので久しぶりの挑戦です。
バナナ、卵黄、ホットケーキミックスなど混ぜ合わせ
卵白を泡立てます。
久しぶりにバーミックスをとりだして泡立てようとするも
廻らない、困った！で単純な泡だて器で時間をかけました。
最近はジュースはブレンダーを使うのでバーミックスは
固まっていました。
炊飯器でご飯と同じようにとあるのでそのように焼いて（？）
出来上がりました。
良い色に焼けています。
しかし・・・・・・
味は蒸しパンに近かったような感じです。
バナナバナナした味です。
半分冷凍、少しずつ頂きます。
食べ過ぎは厳禁！
全て終わってバーミックスのお手入れをしました。
ちゃんと働く状態になりました。
偶には使ってやらないと機嫌を損ねます。