先日、パルシステムの時短ごはんセットに入っていた若芽ひじき。
初めて見たし、
なんか、もさーっとしてるし、
子ども達も食べなさそうだし、あんまり美味しくなさそう…
と、敬遠していたのですが、
無駄にするのも良くない！
と、
大人の夕ごはんで食べてみました。
お刺身買ってきて、海鮮丼～。
そこに、さっと茹でて水にさらした若芽ひじきをどさっ。
なんか、細くて絡まってわさわさしてる。
味もつけずに、食べてみた。
らー、
しゃくっ。
軽い食感！
わ、なにこれ、美味しい！！！
味はほとんどないのに、
臭みやえぐみもなくて、
食感が軽くてさくさくするくらいで、
細いのに筋っぽくもなくて、
私、これ、好き！
どっさりあった若芽ひじき。
ほとんど一人でぺろり。
栗田さんの分、ちょこっとしか残らなかった…。
見た目は細い春菊？なんだけど、
めちゃくちゃ美味しかった！
また食べたいー！
パルシステムの時短ごはんセットは、
３日分のレシピとそれに使う食材がセットになって届く商品です。
私は、定期便で、毎回いちいち注文しなくても届くように設定してあります。
最近は忙しさを理由に、
何が届くのか確認もしないので、
こうやって予想外に好みのものが届いたり、
知らなかった商品が届いたりすることがあります。
それもまた楽しみ。
あんまり好みではないメニューだったら、同じ食材で違うお料理にすればいいし、
そう考えるのも結構楽しい。
今回の若芽ひじきは、
かなりのヒット！
注文書を見ても、自分では頼まなかっただろうし、
セット様々です。
スーパーでも見かけた記憶はないんだけれど、
普通に流通してるのかなぁ？
見かけたらぜひ、食べてみて欲しいオススメ食材です。