【講座レポ】ローフードランチ レッスン（7/1）

7/1(土) Raw Food Lunch Lesson

2017年後半、最初のレッスンはローフードランチレッスン！
今回のメインはジェノベーゼパスタ〜🍀

参加者全員がカメラを持っているカメラ女子&カメラ男子のランチクッキング会でした🍴💕

まずは恒例の、スムージ―でカンパーイ！

みんな沢山の野菜と果物でお腹いっぱい😋
いちじくのサラダは生ハムいちじくの味をイメージしてドレッシングを作りました❤️
カラフルなハッピーコース✨

今回はクルミのカプレーゼソースも大変好評だった模様♪

ちなみに今回のトップ画像は、この度レッスンにご参加いただいた生徒さんからいただきました。
ありがとうございます！

ランチレッスンは不定期開催ですが、ご依頼いただければ、ご要望に合わせていつでも開催しますので、お気軽にご連絡くださいね💛

強く美しい体をつくる、ファスティング＆ローフードサロン
GREEN LAB.

http://greenlabworld.com/

動画メディア「Spolay」レシピ監修！

動画メディア「Spolay」へ、デトックスフードのレシピ監修をさせていただきました！

Spolayは、毎日をアクティブに美しく過ごしたい女性のための情報を動画でお届けしているメディアです。

今回はローフードとヴィーガンフードのレシピを提供させていただきました。

撮影は都内の可愛らしいスタジオで💛

キャリーケースにバイタミックスを入れて、担いでいきましたよ～！笑

セットを組んで、早速撮影開始

１カット撮るのにも大変な時間とこだわりが。クリエイターさんのプロ魂を感じます。

動画でも静止画でも、やっぱりシズル感が大事！✨

お料理動画を撮るときのカメラの焦点距離やF値なども、大変勉強になりました。

お料理動画へのレシピ監修は初めてでしたので、撮影に立ち会わせていただき、とっても緊張しました。。
気になる動画は、こちらからご確認ください♪

罪悪感ゼロのデトックスフードとエクササイズで、アクティブな毎日を過ごしましょ💛

強く美しい体をつくる、ファスティング＆ローフードサロン
GREEN LAB.

http://greenlabworld.com/

蒲田 phono kafe -焼き菓子×vegan cafe- (ベジカフェ)

前から行きたかった、蒲田のヴィーガンカフェ、phono kafeさんに行ってきました

蒲田駅の西口から徒歩5分ほど。

日本工学院さんの近くにひっそりと。

エントランス

水色の壁と扉が可愛い💙

メニューはこんな感じ。

ごはんセットとぱんセットは、おかず3品を選べます

 

ごはんセットをオーダー。

おかずは玄米ととうふのタルト、ヤーコンの白和え、ひよこ豆のトマト煮をチョイス！

サラダとお漬物、根菜たっぷりのお味噌汁に玄米ごはん！

優しいお味！美味しい〜〜

特にこちらの、玄米ととうふのタルトがお気に入りになりました

タルトといっても甘いタルトではなく、キッシュのようなお食事系タルト。

ほんのりカレー風味が香り、人参のソースとよく合います😍

今回ご一緒させていただいたお友達は、こちらのカレーセットをチョイス

カレーセットも、たっぷりサラダとスープが付いてきます！

これでランチセット両方とも1000くらい。とってもお得です…！

優しいお味に癒されて、ついついスイーツをオーダー。

かぼちゃとココアのパウンドケーキに、豆乳アイスクリームを付けてもらいました。

これまた美味しい！！！

 

普段はノンカフェイン派なのですが、

きっと豆乳アイスクリームにはコーヒーが合うだろうなぁ〜と、珍しくコーヒーを一緒に。

 

一緒に付いてきたミルクも豆乳です。

とにかくお店の雰囲気からカトラリーまで、全部がほっこり可愛い😍

優しい美味しさと雰囲気に、心の底から癒されました！

テイクアウトやオンラインストアもあるようで、

またお散歩がてらにゆっくり来たいと思います☺✨✨

公式HP：phonokafe

食べログ：phonokafe

Momoko Rawfood Schoolでは…

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日本リビングビューティー協会 

ローフードマイスター 田園調布一丁目校

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