今朝はカスタードクリームを
お砂糖1/3でベビー用に作って
ホットケーキに添えてみました♪
ホットケーキはそのままだと
あまり食べず、
いつもコーンスープとセットだったのに、
カスタードクリームは
ストライクだったようで
パックパク！
(一口目はベーしたけどね。なんじゃこりゃ？！みたいな？(笑))
頬張りすぎて半分出てますよー(^^;
豆乳＆米粉でも良かったけど
牛乳＆卵で作っちゃった。
生協のミニプリンも大好きだもんね。
喜んでもらえて嬉しいです(*^^*)
以下覚書。
【カスタードクリーム(微糖)】
※サラダボウル半分くらいの量が出来ます。
卵 1個
砂糖 20g
小麦粉 20g
片栗粉 10g
牛乳 400g
バニラエッセンス 5滴
1・卵と砂糖を混ぜておく
2・小麦粉と片栗粉をふるっておく。
(面倒だけどこれは必須！)
3・1に2を少しずつ入れ混ぜる。
4・牛乳を4回に分けて入れる。都度混ぜる。
5・600Wのレンジで2分加熱。
6・出して混ぜて30秒再加熱→混ぜる。
(これを5回繰り返す)
7・もったりとしてきたらOK!バニラエッセンスを入れて出来上がり♪
お砂糖1/3でベビー用に作って
ホットケーキに添えてみました♪
ホットケーキはそのままだと
あまり食べず、
いつもコーンスープとセットだったのに、
カスタードクリームは
ストライクだったようで
パックパク！
(一口目はベーしたけどね。なんじゃこりゃ？！みたいな？(笑))
頬張りすぎて半分出てますよー(^^;
豆乳＆米粉でも良かったけど
牛乳＆卵で作っちゃった。
生協のミニプリンも大好きだもんね。
喜んでもらえて嬉しいです(*^^*)
以下覚書。
【カスタードクリーム(微糖)】
※サラダボウル半分くらいの量が出来ます。
卵 1個
砂糖 20g
小麦粉 20g
片栗粉 10g
牛乳 400g
バニラエッセンス 5滴
1・卵と砂糖を混ぜておく
2・小麦粉と片栗粉をふるっておく。
(面倒だけどこれは必須！)
3・1に2を少しずつ入れ混ぜる。
4・牛乳を4回に分けて入れる。都度混ぜる。
5・600Wのレンジで2分加熱。
6・出して混ぜて30秒再加熱→混ぜる。
(これを5回繰り返す)
7・もったりとしてきたらOK!バニラエッセンスを入れて出来上がり♪