今はラッキョウを漬ける季節
いまどき手間暇かけてつける人は昔ほどはいないと思われる
だからなのか そんな季節が終わるころ ラッキョウ漬の素が
スーパーで残ると 激安で販売される
元値は\398であった
私はそんな時買い込んで甘酢として使用
ラッキョウを入れるからラッキョウ酢になるんであってそのままだと普通の甘酢
しょうがを漬けたり 野菜を漬けてピクルスにしたり
もう少し甘めがいいなぁという時は自分好みに調整
早く値下がりしないかなぁと 今から 狙っている