特攻隊の『玉子丼』
お福分け✨でトウモロコシ🌽をいただいたので
甘味を最大限に引き出すゆで方をしました✨
・沸騰させずにお水から皮を数枚残して15分
・泡がプクプク.。o○する程度
そうすると✨
甘くてジューシーで、皮のお陰で更に！
ピカピカ✨でシワシワにならないんです✨
ｳﾌｯ💗いただきます
youは何しに日本へのテレビで
鹿児島の特攻隊のお話を見て、涙しました。
そこにある食堂のお母さんは
当時、物資が少なく、大変貴重だった『卵』を自分の着物を売ってまで仕入れ、
兵士たちに『玉子丼』を振る舞っていたと。
その気持ちを受け、手を合わせました。
今の世の中があるのも、先人達のお陰なんだと、頭が下がります。
次の日、
すべての御霊に鎮魂と感謝を込めて
『玉子丼』を作り、みんなでいただきました。
素朴でも、甘さとからさがあるお出汁で作る玉子丼は、
食べていて、なんだか泣けてしまいました。
美味しかったです。
日々の生活のありがたさに
感謝です。
ありがとうございます
