今日は、とある説明会で高松へ
ハーフマラソンの日です🏃💨💦
元々、好奇心旺盛でして
おっと、今日は豪華アスリートが丸亀に着てますよ
ハーフマラソンの日です🏃💨💦
今年のランナーは、1万2000人越えだそうで
年々、人気が増してます。
設楽悠太選手、着てますよ
元公務員ランナーのあのお方も😄
で、私はと言うと…
高松シンボルタワーで開催された
【野菜ソムリエ】の説明会に着ました。
野菜ソムリエとは…
簡単に言うと、野菜や果物に関しての専門知識を身に付けた方ですね
私は、我が子が農業男子（生産者）でして、その繋がりで資格を取りたいと思いました。
あれこれやってみたいのもあります。
野菜や果物の知識も高めたいし
生産者側の立場として
主婦として、食には拘りたいですね
香川産 【おいでまい】お米です🍚
甘味があってモチモチして美味しい
香川産【菜花】アクが少なく辛味がアクセントになりあまり手を加えなくても美味しい
香川産【ニンニク】五月が収穫時です
収穫したばかりの“生ニンニク”（これは生産者でないとなかなか手に入らないかも？）水分が多くて柔らかくて白い
生で食べるのがオススメ
生産者側の、オススメとしては野菜には本来持ってる味と言うものがあり、調理することでその味が変化して（それが美味しくもある）また新たな味ができる
でも、わたし的にはあまり手を加えず（アクを取るくらい）本来の味を活かして食べて欲しい
まだまだ知らない野菜ありますからね
知識を高めたいと思います。
ちなみに…
観音寺市の【らりるれレタス】レタスですね
丸亀の【さぬきのめざめ】アスパラガスです。
等など、香川県産のオススメ食材たくさんありますよ。
あ、今日は【さぬきマルシェ】も開催中
では、ちょこっと行ってきます。
