水 130ml
砂糖 2g
ドライイースト 1g
強力粉 200g
塩 3g
①ぬるま湯程度に温めた水に砂糖を溶かす
②ドライイースト溶かす
③強力粉、塩を入れて混ぜる
④丸めて表面を整えて冷蔵庫(野菜室)で寝かせる😴
〜オーバーナイト〜
⑤ガス抜きして4分割して室温で20分放置
⑥成形して210℃で5→170℃で10分
※焦げそうじゃなければ200℃10分→180℃5分でも良さそう
もう少し発酵もあり？やはり捏ねたい🥖
食感はハード目なので成形は薄めがよいかも
結構焼いているうちに大きくなった！
2024年12月17日！
前回のアメブロからなんと4年！！
時が...経つのがお早い😂
この4年の出来事
①離職→フリーランス看護師(派遣のちパート)
②突然のオタク開始
③結婚👰🏻！
④妊娠8ヶ月←🆕！！
...
⑤来月から無職😂😂😂
ま、まあ臨月突入だから仕方ないとは言え...
収入のない自分が全然想像できなくて、でも貯蓄もなく、夫に頼ることしかできないことに社会的疎外感を感じてしまう
新しい命を迎えて一緒に成長していくってことももちろん大事な使命ではあるけど、誰かの役に立ちたくて看護師という職業を選択して認められてきて
(((そして好き勝手やってきて))))
↑
これがいけなかった！
欲しいものを欲しいだけ手に入れて後先考えずに生きてきたので、未来への投資を全くしなかった😭
看護師というと働き方によれば<1夜勤4〜5万！>とか<時給3500円！>とか他から考えれば高収入💰
そして看護師あるあるなのが「これ欲しいな〜、ここ行きたいな〜！◯回勤務したら買えるから買っとけ〜★」
というノリ😇
ナース仲間に結構多い発想だったりするけど、身の丈に合わない出費をしがちである🥺
この癖が全然抜けない〜！
さあどうする！わたし😇😇😇
(続く...のか？)
なんか忙しいな〜とか、
時間がない〜と理由をつけては4年ぶり。
4年...！
最近の「ある姫」ブームで久しぶりに訪れたameba😭
ちょっと思うことでも書いてみよう。
私のまわりでは1月から流行っている新型肺炎。
こんなことになるなんて想像だにしなかった...
SARSくらいかな！自分には関係ない！とまで思ってたのに
未曾有の大災害とはこういうことなのか。
毎日たくさんの誰かが死んでいるなんて。
患者さんがいるなら私は仕事に行かなきゃいけない。
患者さんと新しい生命を見守るお仕事。
誇りをもっているし、いつだって最善を尽くしたい。
でも通勤の電車では生きた心地しないし(結構人いる)
毎日帰宅したら頭から爪の先まで真っ先に洗浄、消毒(風呂)！
休日は婚活返上！で自宅から1歩も出ないー！
...やれることはしっかりやらないと、自分も、
スタッフも患者さんも守れない。
小さなクリニック勤めだから、大学病院みたいな備蓄もない。
マスクもアルコール消毒も手持ち分が減っていく毎日。
卸売からは1月中旬から納入が無くなる。
薬局で消毒や必要な備品を見つけたら
スタッフみんながクリニックのために確保するような日々。
企業の医療施設向けのキャンペーンというものにも一応応募してみたものの、
入院施設でもなく老人介護施設でもないから、と支援は対象外とまで言われた。
小さなクリニックだから優先されるものではないけど...
患者さんと新しい小さな命を必死で守っているのに、
そんな言い方は😭とショックでした。
自分たちのことは自分たちで守るし、ほんと負けないぞ！
あの時は大変だったねって笑える時がきっと来る！
いまはコロナ最前線では働いてないけど、
私は私だけの守るべきものたちを必ず守ってみせる！！としてます。
熱くなりました😇😇😇
私は元気です🌸
