百彦です。
さて、前回予告したとおり、久しぶりにキャンプしてきました。
場所は自宅からほど近い西湖。
湖キャンプといえば湖畔にテントを張って湖を眺めながらコーヒーを飲む・・・
そんな楽しみ方ありですね。
でもね、今回行きましたキャンプ場、湖畔にはなくて少し離れた場所にあるんです。山に囲まれたキャンプ場
西湖キャンプ場テント村
このキャンプ場、30年程前からキャンパー達に親しまれているとのこと。
しかしオーナーが御高齢となったことなどから今年の10月をもって歴史に幕を閉じるそうです。
シャワーがあるわけでもなく売店が充実しているわけでもなく、近くに人家もあって車は良く通りますが、山々に囲まれ本当に居心地の良いキャンプ場でした。
炎幕DXEvolution を設営いたしました。
百彦です。
今日は三連休の最終日、やっと休みになりました。
本日は少し遅めに起きて…
とは言え、１時間くらいですけど…😅
洗濯をして、ちょっと遅めの朝食🍳
実は、金曜日に職場を早退して一泊のキャンプへ行くつもりでしたが、急な仕事が舞い込んできて行けなかったんです😭😭
前日に準備してルンルンしていたんですけど…😣
ってことで、少しキャンプ気分になっていた心を鎮めるため？
朝食は、ホットサンドメーカーを使って作りました。
百彦です。
数年前からメダカを飼っていまして…一時は手広くやっていたんですけど、仕事が忙しくなり、夜遅く帰る日々が続いたりして今では細々と飼っているところなんですが、先日、先輩から「増えすぎて困ってる」と知らせを受け、昨年より仕事も落ち着いてきているのでもう一度頑張ってみようといただいて参りました。
一昨日孵化した針子（稚魚）をご覧ください
百彦です。
この度新たなテーマを追加いたしました。
Campingです。
実は５〜６年前からキャンプを始めておりまして…😅
ツイッターやインスタではしっかりと投稿しておりました。
ここ最近はコロナ禍によりキャンプが見直されてちょっとしたブームになっていますが、それよりも前からキャンプにハマっている僕としては、コロナが落ち着きつつある昨今は、少しずつブームも落ち着いてくれたら色々な面で良いなと思っています。
次回は、僕がキャンプを始めることとなった経緯について綴って行きたいと思います⛺
百彦です。
昨日は山梨県も台風の影響を受けました。
今朝は一転！台風一過🌀
朝早く起きたから富士急行線富士山駅の駅ビルへ行って展望台へ行ってきましたよ。
こんばんは。
百彦です。
久しぶりの更新となります。
ちゃんと生きておりました😅
ここではご報告しておりませんでしたが、バイクを乗り換えました。
昨年の秋頃に…
こんにちは
現在 単身赴任中の身であり 時間的な余裕があります。
ここ山梨県 富士山の麓にある富士吉田市には 名物「吉田のうどん」というものがあります
吉田のうどんは 太くコシのあるうどんを醤油と味噌を併せたお汁（醤油onlyや味噌onlyのお店もあるかもしれません） でいただく郷土料理です
具にはキャベツやお肉 きんぴらごぼう等が載っています
出典：favy
出典：富士吉田市観光ガイド
冷たいのや温かいお汁でいただくのです
甲府にいた時も何軒か吉田のうどんを提供するお店があり やはり山梨県民などでいっぱいだったと記憶しております。
僕も山梨に来てから梨っ子に連れられて本場吉田のうどんなどを食し 大好きになった一人です
そこで ある休日の午後から うどん作りをしました
当然ですけど 上の画像のように整っておりませんし 具だってそんなにたいそうなものは入っていませんよ 何せ素人ですから・・・
初めに
小麦粉を量ります 用意するのは強力粉と薄力粉です
薄力粉は市販のものですが 強力粉は人事異動になる前に 北杜市白州町というところにある
道の駅はくしゅうで売られていたもの どうも殻も全て粉にしたもののようです。
表には生産した方のお名前が記載されていたので裏側からです
強力粉と薄力粉の割合は 毎回変えています（ただいま迷走中です･･･分量変えたとしてもその変化はわかりません 何せ素人ですから。。。）
その後 小麦粉に塩を溶かした水を少しずつ入れて大きな玉にしていきます
その後にしばらく寝かせて ビニール袋に入れてこねていきます
こねた後は👆こんな感じです
その後 再び寝かせます
この間に お汁を作ります
醤油 みりん 酒 砂糖 そしてお味噌を混ぜて 好きな具を入れますが 吉田うどんの特徴としてゆでたキャベツが入っているお店が多いので あらかじめゆでたキャベツは必ず入れます
こうしているうちにある程度寝かしが終了したところで 伸し棒を使って厚さ２ミリくらいまで伸ばしていきます
👆ちょっと形が歪です 理想は四角にすることです
そして生地を三つ折りにして包丁で切っていきます
切り終わったら 三つ折りにしてあるので広げます
自分が思っているよりも多くできてしまいます
きっと二人分くらいになっちゃったかと思います
これをゆでて 作ったお汁に入れて出来上がりです
ハイボールを飲みながら作った（左）ので 引き続きハイボールを飲みながら食べます
やっぱりうどんが多かったです
単身赴任の余りある時間 午後から酒を飲みながら作ると だいたい夕方には出来上がり 夕飯として食べることができます
誰かにごちそうするには まだ研究が必要ですが自分で食べる分にはいいんじゃないですかね？
みなさんもお試しあれ！！
百彦です。
大型連休が始まりましたね。
僕は 自宅に帰ることもなく（今のところ）赴任先でメダカと過ごしております。
一人で暮らしていますと 買ってきた食材が微妙に残りませんか？
そんな時って捨てるのももったいないで 僕はお好み焼きにして胃袋に処分しています。
この日の食材は・・・・
ざっとこんなもんです。
ソーセージ ニンジン 玉ねぎ アスパラ 大葉 長ネギ
これに加え 定番のキャベツと冷凍してあるイカとエビを混ぜて焼いていきます。「お好み焼き」だからなんでもお好みで入れていいわけです。
あとは 火が通りにくいものから順々に焼いていき、ある程度全体に火が通ったらお好み焼きのもとを流し込み片面ずつ焼いていきます。
そして出来上がったのは👆
金麦でエンジンをかけて ウィスキーや焼酎を飲んでいきます。
お酒も進みますし 余った食材を効率よく消費でき なにより簡単なのでお好み焼きは大好きです！！