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ブログネタ：【ほんだし】　「おかず日記」で“うまっ♪”な和食を作ろう！ 参加中

「ほんだし」で作るお料理。

今日は「カレー鍋」を作ってみました。。

最近流行り？なのか、飲み屋や割烹に行くとカレー鍋が必ずありますよね。

「

私は、ももちゃんがまだ小さいから夜の外出や飲み屋は行けないので、お家で「カレー鍋」を作りました。

鍋と言うと〆はオジヤにするほうが好きなんですが、カレーの場合、うどんで頂きたいから

うどんに合うように和風味にしました。

お醤油大３、酒大２、みりん大１、カレー粉、ほんだしを入れてだしを作って、

豚バラ肉、きのこ、白菜、ねぎ、お豆腐、最後におうどんを入れて食べます。

きのこも野菜も好きなものたっぷり入れて。

これから寒い季節に温かくて簡単に出来て美味しいしお勧めです。