(ヨメ代筆)
大阪の梅田スカイビルのすぐそばにあるマレーシア料理のお店へ行きました。
以前勤めていた会社で1か月間マレーシアに滞在していた旦那さんいわく、
「マレーシアの料理はめっちゃおいしい」そうです。
行く前からハードルも上がります。
まずはサラダから。
アヤムサラダ。

鶏肉のサラダです。
あっさりしていておいしい。
続いて、サテ。

みたまんま、焼き鳥です。
ピーナッツソースをつけて食べます。
ピーナッツソースと鶏肉がよく合います。
エビのサンバルソース炒め。

見た感じ酢豚のたれのようですが、ピリ辛のたれでとってもおいしい。
エビチリみたいな感じでした。
ナシゴレンです。

このナシゴレンが絶品でした。
そのまま食べてもおいしいし、卵を崩して食べるとさらにおいしい。
これは、次回このお店に来た時も外せません!
ナシゴレンのおいしさに感動して、思わず追加してしまったパッタイです。

追加注文して正解でした。
こちらも、絶対にまた注文してしまいそう。
デザートはマンゴタンゴ。

ココナッツ風味のもち米とマンゴーです。
マンゴーをおかずにご飯を食べているような、なんか不思議な感じです。
バナナの春巻き揚げ。

その名の通り、バナナを春巻きで包んで揚げたものです。
おいしいです。
お店の雰囲気もとても素敵です。

旦那さんによれば、現地の料理はもうちょっとクセが強いそうなので、
多少日本人向けにアレンジされているのかもしれませんが、充分おいしいです。
アジア料理には定番のパクチーや激辛料理が無いので、
そういう料理が苦手な友達とでも一緒に行けそうです。
ナシゴレンとパッタイは絶対にまた食べたいです。
また絶対に行こう。
マレーシア ボレ
06-6450-1128
大阪府大阪市北区大淀南1-4-20
http://www.boleh-luna.com/