こんばんは！ももです
お立ち寄りくださりありがとうございます
今日も暑かったですね〜
梅雨が明けて一気に暑くなった気がします
暑くて暑くて堪らないので今日も朝からおうちプール
私も入りたくて堪らないけど、我慢我慢
庭じゃなくてベランダでプールをしたら周りからは見えないし私も入れるかな
と企んだけど掃除が大変なので断念しました
と企んだけど掃除が大変なので断念しましたそのかわり水鉄砲でいっぱい水をかけてもらって母もたっぷり水遊び
どこにも連れて行ってあげられないけどプールを楽しんでくれているからいっか
明日からは家族分のお弁当を作るので、30日の買い物後に自家製冷凍食品を作りました
お弁当用つくりおき
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レシピ
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ハンバーグは少し前に豆腐入りシューマイを作ったときに多めにタネを作っておいて、ハンバーグにしました
たまごやきは、通常の味付けに片栗粉小さじ1とマヨネーズを大さじ1/2ほど入れて焼いています
片栗粉とマヨネーズを入れて焼くことで、冷凍→解凍してもパサつきにくくおいしく食べられます
家族4人分のお弁当を作るので、前日おかずを取り置きするのには限度があるので多めに作ります
詰めるときは、ごはんを冷ましてから冷凍されたままお弁当箱に詰めて、冷蔵庫で保存しています
夫は保冷剤＋保冷バッグに入れて持って行き、会社の冷蔵庫に保存しているみたいです
作っておくのは、基本的に練り物を使うことが多いけどナポリタンやグラタン、お肉を炒めて冷凍することもあります
大体作ってから1週間を目処に食べ切るようにしています
もちろん朝ごはんが何もないときに出すこともあり便利です