こんばんは！ももです
この写真は以前、Instagramで投稿したものなのですが『小麦粉をまぶしたあと卵をつけてから油で揚げるといいよ！』とチキン南蛮の発祥地に住む方に教えてもらって今回はその作り方をしてみたら、めちゃくちゃ美味しかったです
タルタルソースをつけてもつけなくても美味しかった
今日は、一尾160円で購入できた生サバでサバ南蛮を作りました
この写真は以前、Instagramで投稿したものなのですが『小麦粉をまぶしたあと卵をつけてから油で揚げるといいよ！』とチキン南蛮の発祥地に住む方に教えてもらって今回はその作り方をしてみたら、めちゃくちゃ美味しかったです
（作り方）
①サバは骨を取り小麦粉をまぶしたあと卵をつける
②①のサバを油で揚げる
③フライパンに調味料を入れ、油で揚げたサバを入れて煮詰めたらできあがり
いわしやあじなど、他の安い魚でも作れるので、
サバじゃなくても、安く抑えることは可能だと
思います
次男は魚が大好きだけど、長男はとにかく魚が嫌い
でも、この南蛮にすると魚嫌いの息子も食べてくれるので定期的に作っています
今日の夜ごはん
↓↓↓↓↓↓
タルタルソースをつけてもつけなくても美味しかった