マッカーム

先日、旦那さんが職場のタイの方から頂いたもの。

見た目は豆。

剥くと、何だろな？？？

食べると、干し柿を少し酸っぱくさせたような味。

種は、ツルんとテカテカ。

その名はマッカーム。別名タマリンド。

干し柿のように甘いものは、フルーツとして食べ、酸味のあるものは、ソースとして料理に使うそうです。

タイでは、その辺に生えているそうですよ。

メタボや便秘に効果あり。美白効果もあるらしい。

さすが美容王国ですね。