美しいひと。

おととい（水曜）は、京都に友人が参加している作品展を見に行ってきました。

主催されている先生がとてもキレイな方でビックリ

精力的に作品作りもし、旅行も楽しまれ、ジムにも通われているとか。

「先生～、どっからそのパワーが出てくるんですか？」と聞くと、

「ずっと楽しく動いていたいから、毎日運動してるのよ！」

私よりも年上なのに、背筋がピンとして無駄のない体型。。。

脂肪たっぷりの私の体型とは大違いだわぁ。

作品展をご一緒した２０歳年上の友人は、姿勢がよくて、立ち姿がとてもキレイ！

そして何よりも、ぜい肉が無いのよーーー

この方は体操の教室に通われている。。やっぱりねぇ。

お二人とも、その姿勢の良さが 若々しさと＆爽やかな上品さ を醸し出していて…

憧れる！！

んでももって、運動しなくちゃー！

影響されやすい私は、早速近所でヨガ教室を探してみたら、公民館でやってた！

今度、見に行ってみようっと♪

ヨガDVDを買って、自宅でやってみてもいいな

と、まだ運動してもいないのに、頭の中だけの構想ばかり進んでいく私（笑）

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水曜は、お出掛けしてたので夕食は簡単に・・・

・ちらし寿司　（塩もみ胡瓜・みょうが・生姜・鮭そぼろを酢飯に混ぜ、卵とサーモン乗せました）

・ポテトサラダ　（前日の残り）

・玉ねぎと豚肉の生姜しょう油炒め　（豚肉の賞味期限が迫っていた！）

ちらし寿司は、ケーキの型に入れてます。

本当は大皿にひっくり返して、ケーキのように盛り付けようと思ってたけど、面倒になって断念

ポテトサラダ、好き？

皆さんの旦那さま、ポテトサラダがお好きですか？

うちの夫は大好き！

で、でも、ポテトサラダって意外と作るのが面倒じゃないですか？

ポテトを茹でるのは、電子レンジに任せるにしても、熱々を我慢しながら皮をむき、マッシュして…

その間にきゅうりを塩もみしたりして、具にも下準備がかかる～

我が家の具は、きゅうり・人参・玉ねぎです♪

きゅうり…薄い輪切り→塩もみして置いておく→水分をぎゅっと絞る

人参…薄い半月切り→レンジでチン！

玉ねぎ…薄切り→酢水につけて辛味をとる→水分をぎゅっと絞る

以前はハムも入れてましたが、栗原はるみさんの野菜だけのポテサラのレシピを見て

今はこの３つに落ち着いてます

味付けはコレ！

マヨネーズ、塩コショウ、顆粒コンソメ です。

あれば、カッテージチーズを入れて、マヨネーズの量を減らします（カロリー減のため♪）

そして私は、食べる時に少しだけソースをかけます

ポテトサラダってご家庭によって、具も味付けも違ってて面白い

夫の実家は、マッシュしたポテトに、小さく刻んだハムと薄切りしたきゅうりをドカッと入れて

大量のマヨネーズを入れる男前なポテサラ。

友人は、ポテトをマッシュする時にバターを混ぜ込むと言っていたし～♪

私が作るポテサラも、栗原はるみさんのレシピを参考にしつつ、我が家流に仕上がっているはず

さてさて、昨夜はこのポテサラが献立に入ったワンプレート晩ご飯！

・インゲンと人参の豚肉巻き　＋　レタス・トマト

・ポテトサラダ

・ニラ玉

５１歳の夫には量、多いかな？

大食い夫のために、何とか野菜を増やしてカロリー抑え目のご飯にしてるけど。。。

毎年、健康診断で『体重を減らしましょう』と言われる～。

40歳からの生きかた

ずい分前ですが、同じ年の友人と会った時のこと。

『私たちって、もう人生の半分は生きたんだよねぇ。

これからの半分をどう生きるかを今、考える時だよねぇ。』

どちらからともなく、４０歳からの生きかた について話が始まりました

自分が楽しいと思うとき、自分自身を豊かにしてくるもの、癒される瞬間。。。

こういう事を、大切に丁寧にして生活していきたいな

～自分が楽しいと思うとき～

家の中でのゆっくり時間。

夫との朝デート、ドライブデート。

平日の夜、テレビを見ながら夫と晩ご飯を食べるまったり時間。

実家での、娘の時間。（姪っ子達と遊ぶ、叔母の時間も楽しい）

～自分自身を豊かにしてくれるもの～

やっぱりパッチワークかな。

将来もずっと続けていくために、来月からもう一つパッチワーク講座に通います。

きっと、今回の講座でいっぱい悩み、苦しみ、考え抜くことで、少しは成長できるはず。

そう信じて、ひたすら頑張ります。

成長するための苦しみ、好きです

将来、奈良の田舎でパッチワーク教室を開けたらいいな（＾＾）

～癒される瞬間～

何だろう（笑）

美味しい物を食べている時が一番かな～。

他にも、カフェの雰囲気が好きで一人でカフェに行って雑誌を読むのも、すごく落ち着く！

お天気が良い時のウォーキングも好き。

空を見上げている時もいいな。

こうやって書いてみると、自分の心の中が具体的に見えて面白い！

ここに書き出した楽しいと思うときや、パッチワークや、癒される瞬間を大切に生活していったら

毎日、HAPPYかも。

人生あと半分（って勝手に決めてるけど。笑）、充実した時間を過ごしたいな。

でも、、毎日そんな楽しい事ばかりじゃないよね。

今だって…キィーーとイラつく日々もあるも～ん

まー、それが人生。

イラついたら、カフェに行ってまったりしよ♪

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昨日の晩ご飯！

・カツオのたたき　（新玉ねぎとニンニクで）

・ピリ辛豚大根　→　クックパッドのレシピ で作りました

・小松菜とじゃこのお浸し　（カツオ節をかけてます）

・納豆と味のり

ん～、全部が醤油ベース味なのが、良くなかった（笑）

何を食べても同じような味に思える。。。

一つはマヨネーズ味とか、酢の物とか、まったく違う味を入れないと味のバランスが悪いなー。

夫も　「今日の夕食は今一つ」って顔で食べてたよ

よしっ、今夜リベンジじゃぁ～～

風邪なワタシ。

先週、風邪を引き、久々の38度越えを体験しました～

室温２８℃もあるのに、毛布を掛けてトレーナーを着ているのに、震えるほど寒い…

でも、しばらくすると、汗だくになるほど暑い…

冬と夏を両方経験したよ～。

高熱が治まっても、微熱が続いたり、鼻水が出続けティッシュを使いまくったりの日々。

今だに、味覚が回復せず、何を食べても味がしませぬ

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さて、この風邪の原因！（と言えるのか？）

寝不足でーす♪

風邪を引く10日くらい前から、一つ上の階の方の夜中の物音が気になって不眠になってしまった。

夜０時頃から始まる掃除機かけ、洗濯機回し、洗濯干し、家具の移動

夜２時頃まで続く、どったんばったん、キーキーガーガーガー

２時を過ぎ、やっと静かになって眠りにつくと、、今度は４時起床の夫がゴソゴソ！

夫に珈琲を淹れるために私も４時半には起きる！

うぅ、結局２～３時間しか眠れない日が続いたら、風邪引いちゃいました

でも～～

生活時間が変わったのか、苦情を言われたのか、５日前から夜中の騒音が無くなったの

とってもぐっすり眠れるようになって満足です

アラフォーの私にゃ、寝不足は健康にも美容にも大敵！

賃貸住宅には騒音は付きものだし、うまく付き合っていかなくちゃね～。

耳栓を買うか、寝室を変えるか、寝酒を飲むか（笑）、良い対策が見つかるといいな

風邪が治りきってないのか、うまく文章が書けないなー。

ここまで書いて、かなりの疲労感。

お友達の所に行っても、読み逃げばかりでごめんなさい。

金曜は食材整理の日さ♪

先週は週の後半から外出する事が多くて、なかなかブログが書けませんでした

土曜日に書こうと、写真撮って内容まで考えていたのにさっ…

朝イチで夫と映画（テルマエ・ロマメ）を観に行ったら…

椅子が悪かったのか腰が痛くなって、帰宅後ずーと横になってました

でも、せっかく写真撮ったので今日、載せちゃいまーす

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金曜日は、何となく食材整理の日になってます

週末の食事は、その時の気分でお鍋になったり、外食したり、ホカ弁になったりするので

冷蔵庫の食材をダメにしちゃう事が多くて…

いつの間にか、木曜～金曜に向けて冷蔵庫の食材を使い切るような献立に

さて、２５日（金）に使い切りたい食材は…

カレーの残り、水煮筍、トマト２個、新玉ねぎ、きゅうり半分、６枚切り食パン１枚、生ハム３枚。

この食材で作った晩ご飯、行ってみよう！

カレーの残りで…カレードリア

グラタン皿に、ご飯→カレーの残り→チーズを盛って、トースターで加熱。

チーズの焦げた所がめちゃくちゃ～美味しいっ
以前はコレにハンバーグも入れてたけど、カロリーが気になるので今は止めてます

水煮筍で…筍とちくわの甘辛炒め

レシピは、クックパッドのこちら です♪

５分で出来上がる簡単レシピで、夫がとても気に入ったので、我が家の定番に仲間入り

お袋の味って感じかな～

トマト２個、新玉ねぎ、きゅうりで…トマトと香味野菜のサラダ

新玉ねぎのスライス、千切りきゅうり、かいわれの上にスライスしたトマトを盛って

みじん切りした青じそを散らして出来上がり

ドレッシングをかけて頂きま～す♪

切るだけなので、超簡単

６枚切り食パン１枚、生ハム３枚…生ハムとチーズのカナッペ

サンドイッチを作った時に１枚だけ残った食パン。。。

サラダに使った生ハムが微妙に３枚だけ残った。。。こういう事、あるよね

６分割して軽くトーストして、生ハム・チーズ・彩りの貝割れをのせて、

適当にオリーブオイルを垂らして、適当に黒粒こしょうを上から挽いてパラパラと…。

意外と美味しかったです～。

全体写真はこんな感じ！

限られた食材でご飯を作る時は、ネットで料理を探す事が多い。

材料を入力して検索すると、色んなお料理に出会えて面白い～

家庭では、どうしても同じ料理になっちゃうし、そうなると…盛り付けも似たような感じ。

仕事から疲れて帰ってきた夫が少しでも楽しく、美味しく、食べられるような晩ご飯にしたいな。

そのために嫁は頑張るよ

オシャレな料理は作れないし、むしろ作ろうとは思ってないんだ～。

夫婦二人、 ホッと出来るような家庭料理 が一番

おしょうゆ味のおかずをお箸でつつきながら…

たっぷり野菜をバリバリ頬張りながら…

チーズ大好き男の夫のために、カロリーを気にしつつチーズを分け合いながら…

楽しい食事時間を過ごしてます