今日は東京市ヶ谷にあります炭火焼肉なかはらさんについて書いていきたいと思いますっ♡
わたくしは関西在住なのですが、たま〜に東京に行く用事があると、主人がここぞとばかりに目を光らせて♡美味しい食事を探してくれます♡
主人は超肉食主義なので♡おのずとお肉を食べに行くことが多くなります♡
大阪や神戸も美味しいご飯屋さんが多いのですが、東京はさすがTOKYO♡と言わざるを得ません♡
銀座♡表参道♡などのキラキラ地名に有名店がひしめき合っているのはなんとなくわかるのですが、関西人にはあまり聞き慣れない市ヶ谷にこんな美味しいお店があるなんて♡
乗り慣れない地下鉄をえっちら♡おっちら♡乗り継いでゆき、市ヶ谷に辿り着きました♡
駅を降りて坂をエッホエッホ♡登っていくと、キラキラビルヂングの最上階にある、炭火焼肉なかはらさん♡
最近改装されたらしく、店内はゴージャス♡
大きな窓もあり、夜景が綺麗です♡
今回はカウンターで美味しいお肉を頂きました♡
カウンターで目の前で焼いてくださるところが見えるとひといちばい美味しいですよね♡
名物の幻のタンは今までありとあらゆるタンを食べてきたわたくしでも衝撃を受ける美味さ♡
300℃にもなる備長炭で焼くので、外カリカリ中サクサクジュワッの最ッッッ高の食感になるのです♡
本当にこのタンは全人類に召し上がってほしい美味しさ♡
焼き方は言わずもながですが、なかはらさんはお肉のカットの技術がピカイチ♡
美味しいお肉が、なかはらさんの一流カットによって旨みを極限まで引き出してくれるのです♡
特別に包丁を見せていただきましたが、ピカピカのトキントキンで、ちょっと触るだけで指がスライスされてしまいそうな切れ味を感じました♡
なかはらさんのお人柄もとってもよく、お肉を愛する人はお肉にも愛されるのだろうなと感じました♡
スタッフの方たちもみな英語ができることがマストらしく、一流大学の方ばかりでした♡
一流の空間で、一流のお肉を召し上がりたい方はぜひ是非炭火焼肉なかはらさんに足を運ばれることをお勧めします♡
わたしも東京に住んでたら毎週でも行きたいくらい♡
そんなこと言ったら主人に怒られそう♡タハハ♡