世の中の働く女性のみなさま、夕飯ってどうしていますか？
１人なら、その時の気分に合わせて、お惣菜を買ったり、ワンプレートで済ませたりできますが
夫がいると、そうも言ってられないもの。
社会人歴２１年（きゃーっ！）主婦歴１０年（あらま、そんなに！）
適当に食べてきたこれまでを反省する意味を込め、
毎日の食生活を綴っていきたいと思います
今年のおせちは、ちょっぴり手抜きをして品数を増やしてみた。
そして例によってきょう2日はひとりお節。
手前が年末に会った友達からいただいたブリのさわら漬け（美味しかった～）
中央が数の子とひたし豆
左手がれんこんの酒煮（毎度同じメニュー）
時計回りに、たこのおさしみ、かまぼこ、伊達巻
大皿の上左から、塩いくら+大根おろし（いくらは魚屋さんで買っちゃった）
黒豆（これも市販品、だけど来年はやっぱり自分で煮る！甘すぎだ～）
紅白なます（これはたっぷり作りました）
29日の夜からもう食べてるから、たこなんてきょうで賞味期限ギリギリ
数の子もきょうがラスト
今年もおいしくいただきました!!
仕事がらみでツイッターを始めてから、
すっかりこっちのブログがお留守になってしまった。
反省。
料理も新作を作ったら書く！と決めていたけど
う～む。
とりあえずクリスマスディナーはこんな感じでした。
パプリカのマリネ
１）パプリカを6等分ぐらいにして魚焼きグリルへ
２）真っ黒こげになったら流水をかけながら皮をむく
３）キッチンペーパーで水分をふいておく
４）市販の二杯酢とオリーブオイルをかけてできあがり
超カンタン！
市販の二杯酢をかけることで手軽にできます。
そしてメインはコレ！
鶏もも肉のこんがりwith美味しいソース
１）もも肉を皮目を下にしてテフロンのフライパンで油をひかずにじっくり焼く
２）その間に、別のフライパンでソースを作る
３）玉ねぎみじん切りを炒め、市販のパスタソース（今回はアラビアータ）に。
４）セロリ、マッシュルームをみじん切りにして加える。
５）少し煮詰めていい感じになったらお皿に敷き、その上にチキンを。
６）別皿でグリーンサラダも合わせたよん。
もちろん、ワインも（写真撮るの忘れた）
メリー、クリスマス!!
土曜日だというのに、ダーは朝6時ぐらいに仕事に行った。
ごくろうさまです。
おかげで私は自分のペースで休日を満喫
超音波美顔器でのんびりお肌のお手入れ
→朝風呂に入り
→お風呂の掃除
→高麗人参パック、その間にボディもマッサージ
→ジョーバに乗って骨盤、太ももに刺激
→パック終了＆お肌に栄養ヌリヌリ
そしてやっとゴハン
【アンチエイジング・ドリンク】
・実家で採れたキウイ 2コ
・豆乳
ミキサーでガーッ!!
パンは大好きなPAULの！
きょうはパン・ド・フロマージュ
食後にゆっくりとコーヒー豆をひいて
自分のためにだけコーヒーを淹れる。。。
あ～、なんて小さなことで贅沢な気持ちになれるんだろう。
昨日の夕ご飯は
・マグロの山かけ
・トマトとニンニク・バジルのサラダ
・カツレツ
山かけがミスマッチな感じだけど
スタートのドリンクがダーは酎ハイ、私はビールなのでOK！
ワインはコレ
「ドメーヌ・サンマルタン・ド・ラ・ガリッグ ブロンジネル 07」
シラー30％、ムールヴェードル30％ほか
うまし！！
この値段（2500円ぐらいだった）ではかなりの満足度
今夜はどんな味になってるかな～
