シナモン、ナツメグなどのスパイス、
ラム酒にじっくり漬けたドライフルーツやナッツがたっぷり入ったドイツ伝統の
クリスマス菓子シュトーレン。
1ヶ月程日持ちし、日ごとに熟成が進んで
風味が深くなります。
「今日より明日、明日より明後日とクリスマスを心待ちにする」という意味が込められてるそうです。
クリスマスまでの1ヶ月間、毎日少しずつスライスして味の変化を楽しんで下さい。
まず真ん中からカットし薄くスライスして、
切り口を合わせてラップなどに包んだ上からホイルで包み保存すれば完璧。
ラム酒にじっくり漬けたドライフルーツやナッツがたっぷり入ったドイツ伝統の
クリスマス菓子シュトーレン。
1ヶ月程日持ちし、日ごとに熟成が進んで
風味が深くなります。
「今日より明日、明日より明後日とクリスマスを心待ちにする」という意味が込められてるそうです。
クリスマスまでの1ヶ月間、毎日少しずつスライスして味の変化を楽しんで下さい。
まず真ん中からカットし薄くスライスして、
切り口を合わせてラップなどに包んだ上からホイルで包み保存すれば完璧。