―　健康の補助に味噌汁！　―

日本の食卓に欠かせないものといえば、白米とお味噌汁ではないでしょうか？
昔から、みそは医者いらずという言い伝えがありますが、味噌汁には健康の維持を
助ける様々な効果があるのです！

味噌汁の健康効果！

・体を温める！

温かい味噌汁を飲むことで、内臓が温まり消化、吸収をよくしてくれます。

・具材によって栄養価を高めることができる！

味噌汁に入れる具材により、様々な栄養素を摂取することができます。

また、野菜などは加熱することで、かさが減るため、味噌汁1杯でたくさんの
野菜を食べることができます。
そして、汁を飲むので溶けだした野菜の栄養素も摂取できます。

・腸内環境を整える！

発酵食品である味噌には、乳酸菌が含まれています。
乳酸菌により腸内環境を整える効果が期待できます。
また、具材として食物繊維が豊富なごぼうや海藻、こんにゃくなどを
入れると腸内細菌のエサとなるため相乗効果が期待できます。

・生活習慣病の予防！

味噌の原料である大豆にはイソフラボンが含まれています。
イソフラボンにより、ガンや生活習慣病の予防効果が期待できます。

・抗ストレス効果！

味噌は、アミノ酸の一種であるGABAを含んでいます。
GABAにより、抗ストレス効果やリラックス効果が期待できます。

味噌汁は朝の毒消しとも言われており、特に朝に味噌汁を飲むことが
体に良いと言われています。
これは体が温まることと、代謝を助けるビタミンB群が含まれているため、
体を目覚めさせてくれるからです。

健康のためには栄養バランスの良い食事と、適度な運動をしましょう！
運動で疲れた時には、もみ太朗へ！

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