今年の目標
コーヒーのお勉強のひとつ。
コーヒーインストラクター2級検定を受験することにしました!
先日広島にて講習があったので、参加してきました。
行きから教科書を忘れて慌てて取りに帰り
超ギリギリで電車に駆け込む・・・
相変わらず
10時から5時までみっちり
豆の産地や品種。焙煎の方法などなど・・・
今まで聞いたこともない言葉がバンバン!
しかも先生の説明のスピードがハンパなく早い
もうグッタリでした・・・
あまりに難しくて、来月のテストに受かる気が全くしない
いやいや~。合格目指して頑張ろう~!!!!
勉強しなくちゃね
頑張って講習受けたご褒美に
お好み焼き~
八昌さんへ。
広島で有名なのだそうです!!
既に長蛇の列
1時間くらい並んでやっと座れました
待ってるあいだにミソ煮込み♫
ビールはグッと我慢ですwww
なんとここのタマゴ
すべて二つ玉なのです
いただきマース
うま~い!!
多分キャベツ半玉以上入ってる・・
おソバはカリカリ、キャベツはギューギュー押されたはずなのにジューシー!
後半かなり苦しかったけど
美味しかったので完食できました~
また食べたいな~
講習よりお好み焼きの方が印象に残った1日でした(笑)
すっかり遅くなってしまいましたが・・・
先月のスイーツマーケット。
たくさんの方のお越しいただきました
ありがとうございました
大盛況でおかげさまで完売でした!
ほかの出店の方たちとのお話も楽しく
みなさんの美味しいモノをいただくのも
これまた楽しく!
あっという間の1日でした
2回目の出店だったので少し余裕もありましたが
もっともっと
美味しいおやつをお届けできるようにがんばりま~す